大学化学 >> 1994, Vol. 9 >> Issue (3): 22-25.doi: 10.3866/PKU.DXHX19940307

知识介绍 上一篇    下一篇

天然高分子甲壳素/壳聚糖在生物和医药方面的应用

徐健, 金鑫荣   

  1. 上海华东理工大学化学系 上海200237
  • 发布日期:1994-05-15

天然高分子甲壳素/壳聚糖在生物和医药方面的应用

徐健, 金鑫荣   

  • Published:1994-05-15

摘要: 甲壳素又称甲壳质、几丁质、壳蛋白、蟹壳素、壳聚糖等,广泛存在于低等动物,特别是节肢动物(如昆虫、蜘蛛、甲壳类)的外壳,以及低等动物(如真菌、藻类、酵母)细胞壁中,是一种天然的生物高分子,属线性多糖类.