大学化学 >> 2010, Vol. 25 >> Issue (2): 46-48.doi: 10.3969/j.issn.1000-8438.2010.02.011

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卵黄卵磷脂提取纯化及纯度鉴定实验设计

臧荣鑫1, 蔡勇2   

  1. 1. 西北民族大学生命科学与工程学院, 甘肃兰州730030;
    2. 西北民族大学实验中心, 甘肃兰州730030
  • 发布日期:2010-03-15

卵黄卵磷脂提取纯化及纯度鉴定实验设计

臧荣鑫1, 蔡勇2   

  • Published:2010-03-15

摘要: 采用正交设计分离提取卵黄中的卵磷脂,进一步使用硅胶柱层析纯化手段,获得卵磷脂纯品,并对其进行薄板层析和紫外分光光度法的纯度鉴定,以此作为生物工程、生物技术专业综合性生物化学设计实验的教学内容。