大学化学 >> 2011, Vol. 26 >> Issue (4): 45-48.doi: 10.3969/j.issn.1000-8438.2011.04.013
壳聚糖文献分析
姜山, 史源, 朱启忠
- 山东大学威海分校海洋学院 山东威海 264209
壳聚糖文献分析
姜山, 史源, 朱启忠
摘要： 运用ISI web of knowledge数据库,以"chitosan"为关键词,检索1973~2009年壳聚糖的相关文献,并对检索结果进行分类统计。在此基础上分析了近年来国内外壳聚糖研究的现状。