2019年诺贝尔化学奖授予了约翰·古迪纳夫、斯坦利·惠廷厄姆和吉野彰三位科学家，以表彰他们在锂离子电池领域做出的重要贡献。经过40余年的发展，锂离子电池已经被广泛应用于人类生产、生活的方方面面，这离不开全世界千千万万科技工作者的创造、探索和实践。本文结合此次锂电诺奖特别是古迪纳夫教授的故事，阐述创新、求实、交叉、合作的科学精神及其对科学研究和人才培养的重要性。
探索在营养化学课程中采取"养生文化推广"的教学组织形式，调研学生参加活动的期望值、活动过程中参与度以及活动后的收获率。研究发现："养生文化推广"使学生把知识的掌握演变成知识的综合运用等实践能力，促进学生能力提升，并为营养化学在社会中的普及起到了一定的辐射作用。
分析化学实验是大学化学实验的重要内容，是分析化学课程学习中不可缺少的组成部分。为了提高分析化学实验教学质量，提升学生动手能力、分析问题和解决问题的能力以及创新能力，解决传统教学模式存在的主要问题，对分析化学实验教学模式进行了改革探索。将以微课为基础的翻转课堂教学模式引入到分析化学实验中，激发学生的实验热情，提高学生综合实验技能，巩固基础理论知识，培养了科学研究思维，真正实现创新性人才培养目标。
论述了应用型地方高校材料化学专业构建稳定的人才培养体系的必要性和紧迫性。结合教学实践重点阐述了在课程体系设置、课堂教学、实验教学、校外实践等教学环节的改革，以及师资素质培养和转型、专业差异化发展、与地方经济融合等方面的有益探索。通过数据展现了在新的培养体系中取得的积极效果。最终通过政策引导，以产教融合为主线，构建稳定的适合地方应用型高校办学实际的专业人才培养体系。
针对当前有机化学专业核心课程群教学中存在的问题，开展了相应的教学质量提升改革。通过细化课堂教学实施方案，引导学生课前主动预习；通过分段式课堂教学，提高学生课堂参与度；通过多层次的课后练习，提高学生的综合能力；通过提高考题的高阶性，引导学生注重思考能力和综合能力的发展。经过这样的教学质量提升改革，学生学习的主动性、思考能力和综合能力得到了显著的提高，为培养知识、能力和思维全面协调发展的创新人才奠定了坚实的基础。
简介了北京大学化学与分子工程学院分析化学系列基础课（定量分析化学、仪器分析、中级分析化学）开展小班阅读讨论课教学的实践。
电负性是化学中的一个重要概念，在基础化学课程中起着关键作用。本文将电负性研究过程分为三个阶段，简述了关于电负性标度的认识不断深入、逐步发展的过程，在讨论不同电负性标度的基础上，着重讨论了绝对电负性标度和Pauling类型电负性标度的差别性、Allen电负性标度及其修正的Rahm标度等，对深刻理解电负性标度这一基本概念及促进无机化学教学内容的改革均有重要意义。
顺铂在人类抗癌历程中发挥着里程碑式的作用，本文重点介绍顺铂的作用机理、致毒机理和细胞对其产生耐药性的机理，并由此指出铂类药物所存在的缺陷以及发展方向。
研究配合物的几何电子构型、阐明配位键的本质是配位化学中重要的理论组成部分。本文在回顾配位化学基本的成键理论基础上，介绍几例近年来具有教科书级别的国内高水平原创工作，重点阐述具有独特芳香性、低氧化态、高配位数以及锕系金属的新型金属配合物的电子结构和成键特点，对丰富和拓展配位化学的基本理论具有重要意义。
聚集诱导发光（Aggregation-Induced Emission，AIE）分子是一类在聚集状态下表现出强烈荧光而在分散状态下荧光较弱甚至无荧光的分子。自2001年首例AIE分子被发现以来，各类新型AIE分子如雨后春笋般相继被开发出来，并在有机光电材料、荧光探针、生物成像等领域表现出非常广泛的应用。其中，水杨醛缩肼就是一类合成简单、荧光强度高的典型AIE分子。本论文介绍了利用Reimer-Tiemann反应合成水杨醛，并通过与水合肼反应进一步得到水杨醛缩肼AIE分子的方法。在本实验中，学生不但练习了经典Reimer-Tiemann反应的操作方法，同时也学习了水杨醛缩肼分子的AIE特性及其产生机理。结合拓展阅读，可使学生进一步了解AIE分子的应用。
介绍了一个综合性化学实验，内容包括一步溶液法制备有机-无机杂化钙钛矿光伏材料、材料结构与形貌表征、吸光系数测定及热稳定性研究。
针对[Co（NH3）6]Cl3制备实验中，反应条件不同会导致生成具有不同组成的Co(Ⅲ)氨配合物这一问题，系统探讨了制备过程中在配体NH3、Cl-和H2O共存时，[Co（NH3）6]Cl3、[Co（NH3）5Cl]Cl2和[Co（NH3）5（H2O）]Cl3这三种Co(Ⅲ)氨配合物的生成条件和稳定性。通过对比分析各自的形成过程和制备条件，将化学原理应用于解释实验现象，可培养学生结合理论知识对实验案例进行对比分析的探究能力。
采用理论与实验相结合的方法对稀土多金属氧酸盐的发光性质进行探究。首先，通过常规水溶液法合成了一系列稀土多金属氧簇Na9LnW10O36（Ln3+=Sm3+、Eu3+、Tb3+、Dy3+）；其次，利用粉末X射线衍射、红外光谱、拉曼光谱对簇合物的结构进行表征；最后，利用紫外-可见光谱、荧光光谱对簇合物的光学性质进行考查。通过系统性的实验使学生对稀土簇合物的结构表征以及发光性质有全面、深刻的认识。
为了有效提升学生在缓冲溶液学习过程中的学习兴趣及积极性，在此推荐一个将现实中的生活用品作为实验对象引入实验课教学过程中的案例。该实验设计将性质实验扩充到婴儿湿巾，将实验内容变为对婴儿湿巾工作原理的验证，而不再是过去简单的酸碱体系的配制及相关验证实验。通过该实验的实施，学生普遍反映能够有效激发其在学习缓冲溶液相关课程中的学习积极性与兴趣，并最终促使学生认知缓冲体系内pH变化的特点及缓冲机理。
元素化学是无机化学教学的重要组成部分。通过实验的方法研究元素及其无机化合物的性质和反应规律，可以使传统的描述性教学成为易于形象理解和深入掌握的立体化教学。本实验包含简单无机化合物的合成制备以及运用程序升温还原技术（TPR）考查所制备的材料的氧化还原性质两部分内容。程序升温还原方法可以非常直观地反映出样品的还原过程，并可以给出样品还原能力强弱（峰的位置，用于定性考查）、还原物种种类和数目（峰的数目、强弱，用于定量考查），以及各组分之间的相互作用的信息。程序升温还原技术操作简便、易实行，可在高校化学实验教学中推广使用。
通过改装二元气液平衡系统相图绘制实验的装置，同时测定了环己烷-乙醇气液系统建立平衡时的沸点和露点温度，绘制并对比未保温、保温和温度补偿条件下的环己烷-乙醇气液相图。研究发现，由于分馏效应的存在，未保温和简易保温情况下，测得的溶液的沸点与露点两者温度均存在较大的差异，利用沸点温度绘制的气相线存在严重失真；对系统进行了温度补偿后根据沸点和露点温度绘制的两条气相线能吻合较好，即气相分馏效应得到了解决。
介绍了一个综合化学新实验——多酸配位聚合物的制备与表征。通过杂多酸和有机配体的合成、多酸配位聚合物的制备和性能表征，使学生了解多酸配位聚合物这一无机合成化学前沿领域，在引导学生进行材料合成及性质表征的过程中，提高学生对已学知识融会贯通的能力，提升学生学习化学的兴趣。本实验综合了无机、有机化学知识点以及实验、仪器操作和数据分析能力的培养，可纳入高年级综合化学实验。
分离提纯是有机合成中关键的实验步骤，反应后处理这部分的工作内容要占到90%的工作量。为提高学生从混合物中分离目标化合物的实验技能，进一步锻炼学生综合运用萃取、蒸馏、重结晶等纯化实验操作，中南大学化学化工学院有机化学教学组在有机化学实验教学中安排了"三组分混合物分离"实验，面向的学生为医学临床五年制和八年制、化学化工学院的制药工程及应用化学专业。本文详细探讨了该实验的酸、碱分离两种教学方案，对先加酸分离得到的三个组分进行了1H NMR测试。从两个方案的实验教学效果来看，先加酸或先加碱对实验结果没有影响。
利用Matrix Laboratory（Matlab）软件编辑Plot函数，输入共聚单体的竞聚率，然后运行可以得到二元共聚物组成双曲线。通过共聚双曲线，可以同时观察两种单体的共聚行为，使隐含的第二单体与其聚合物组成之间的变化规律具象化，丰富了共聚物组成曲线的学习内容，有助于加深对共聚合反应规律的认识。
麦氏重排是对质谱分析中分子离子的重排反应提出的经验规则。对经典麦式重排的概念、裂解过程及其应用做进一步拓展，形成了广义麦式重排。在广义麦式重排中，γ-H的经典麦式重排是一步完成的六元环协同裂解，分子离子亦可通过六元环或五元环过渡态进行协同重排裂解，发生相应的γ-R、β-H（或R）的迁移，产生不同的碎片离子。这种广义麦氏重排在各种常见官能团化合物中均可发生，其在质谱解析和化合物结构研究中具有广泛应用。
通过简易的热力学模型推测晶体宏观形状及缺陷的成因，借助于本科无机探究实验，培养明矾大晶体并测量其宏观参数，拟合出明矾的热力学参数，以解释明矾的宏观形状、缺陷并预测明矾的完美八面体的可能性与晶体的自范性。
介绍高等学校化学类专业教学指导委员会承担的教育部首批“新工科”研究与实践项目的基本构想，包括开展相关研究的意义，项目的前期工作基础，项目研究的主要内容，研究的主要方法以及预期主要成果等。对化学类专业开展“新工科”专业建设和改造具有一定的指导意义。
概述了“新工科”的专业特征和人才培养特点。论述了以化学为基础开展“新工科”建设的必要性。介绍了化学类专业开展“新工科”建设的基本思路和化学类专业教学指导委员会开展教育部“新工科”研究与实践项目的研究进展。重点介绍了“化学测量学与技术”“智慧分子工程”两个基于化学的新工科专业的建设思路和对“能源化学”专业进行“新工科”改造的方法。对化学类专业开展“新工科”改造和建设具有指导意义。
概述了基于化学的“化学测量学与技术”新工科专业增设的背景。从国家发展战略出发，针对化学测量学与技术快速发展对交叉学科人才的迫切需求，论证了基于化学的“化学测量学与技术”专业设置的必要性。在调研仪器设备研制企业及应用领域对专业人才培养需求的基础上，对基于化学的“化学测量学与技术”新工科专业的培养定位、培养目标、毕业要求以及教学内容、课程体系以及师资队伍和教学条件建设等提出了建议。
依据新工科建设的理念，论述了设置智慧分子工程专业的必要性，分析了专业人才培养需求状况，阐述了智慧分子工程专业的建设思路与建设草案，包括培养目标、毕业要求、教学内容、师资队伍及教学条件等。对指导“智慧分子工程”专业设计及建设具有一定的指导意义。
“能源化学”专业是教育部2015年批准设立的化学类本科专业。本文结合新工科建设思路，对“能源化学”专业的培养目标、毕业要求、课程体系、教学内容、师资队伍与教学条件等方面提出了相关建议。
为了服务于“能源化学”专业的新工科改造，对部分能源领域国家重点企业进行了产业发展和专业人才的需求状况调研，结合对石化产业优先发展方向和高等学校化学类、化工与制药类专业人才培养状况、课程结构和人才培养模式的总结和分析，提出对“能源化学”专业进行新工科改造的思路，为构建融合化学、能源和信息科学的人才培养体系提出建议。
“新工科”项目“地方（行业）高校化学类专业应对产业变化的升级改造研究与实践”是教育部首批新工科项目。本项目针对地方和行业高校化学类专业如何应对产业变化而开展专业升级改造的问题，进行了深入的调查研究，分析了“新工科”对人才的能力要求，提出了适应未来要求的专业人才培养目标、毕业要求和新的培养模式，总结了部分高校化学类专业开展“新工科”建设的经验。
当前，新一轮科技革命与产业变革加速演进，给具有典型交叉学科特点的新能源科学与工程专业提出了更高的要求。在“新工科”建设背景下，南开大学主动布局新能源专业，探索理科背景下的“新能源科学与工程”新工科人才培养模式，对人才培养方案、课程体系设置、人才培养模式、教学实践形式等进行了改革和探索，以期推动应用理科向工科延伸，培育出理工交叉融合、理论与实践结合、创新能力强的新能源专业人才。
交叉学科专业的课程体系建设是一个涉及多方面的系统性工程，是一个有组织的、富有挑战性的创造性过程。针对多学科交叉专业建设所面临的难题，本文以陕西师范大学材料化学专业为例，介绍了基于“三点一线”模式的多学科交叉专业课程体系建设探索与实践，旨在为多学科交叉专业建设提供借鉴。
“面向新经济的化工专业改造升级路径探索与实践”项目是武汉工程大学承担并完成的教育部首批新工科研究与实践项目。本文总结了新工科项目建设过程的举措和成效，从面向未来的卓越工程师人才培养目标体系构建、多维度教学体系构建、多元化工程教育师资队伍建设、创新创业教育推动等方面进行了探讨，期望能为其他学校化工类专业开展新工科建设提供有意义的经验借鉴。
为了做强做优盐湖化工特色专业，更好地服务地方经济建设，我们应用新工科的理念对化工专业特色方向建设进行了系统的设计与改革，通过举办“卓越工程师”班，积极推进盐湖化工对接产业发展的新需求，建立了多学科交叉完善课程体系，通过更新教学内容、推进产学研用合作、强化创新和工程实践能力培养等，积极探索新工科人才培养，为未来建设盐湖科学与工程专业积累了经验，奠定了基础。
厦门大学于2015年创建了第一个能源化学本科专业。本文介绍了厦门大学建设的由11门组成的能源化学课程群以及能源化学本科课程体系与教学安排，总结了能源化学专业建设经验，特别是理工融合与协同创新的建设思路，为兄弟院校申办能源化学专业和开设相关课程提供借鉴和参考。
在建设高等教育强国、建设创新型国家时代大背景下，新工科理论研究与实践在全国范围内展开。华东理工大学精细化工新工科专业课程体系建设依托化学、化工、材料三个国家一流学科，以理科化学为基础，强化生命医学、分子工程、功能分子工程、工程基础和精细化工工程等多学科模块交叉融合，着重推出精细化工专业创新课程模块，构建了厚基础、强交叉、重创新的新工科专业课程体系，服务于培养基础厚、工程能力强、综合素质高的本科创新人才，形成了双一流学科建设背景下的新工科建设“华理模式”。
基于化妆品产业发展前景和江南大学轻工特色优势、应用化学专业基础，通过教育部新工科项目“地方（行业）高校化学类专业应对产业变化升级改造的研究与实践”实施，对应用化学专业进行了系统性的升级改造。在调研分析的基础上，首先更新了专业定位和培养目标，进而确定课程体系、加强课程建设，以实现特色更鲜明、基础更扎实、素质更全面。针对新工科对人才培养的新要求，在多学科融合、多角度协同以及紧密结合产业方面形成了一些做法。从人才培养视角解决化妆品产业的发展难题，抢占科技制高点，将为人类社会进步发挥独特的作用。
以具有典型意义的地方和行业高校应用化学专业为例，重点研究在所服务行业的形态和内涵发生重要变化后，地方和行业高校的应用化学专业核心课程体系及教学内容应该如何联动调整和改革，以及如何构筑完整的、具有鲜明行业特色的、地方和行业高校应用化学专业应对新工科改革的课程体系建设方案等内容给出合理化建议。这不仅为地方高校化学类专业新工科建设提供可借鉴的示例，也将为地方和行业高校其他专业新工科课程体系建设提供参考。
探索建立依托化学学科的“新工科”应用化学专业设置并按照“新工科”理念对现有专业进行革命性改造是十分必要的。结合我校2020应用化学专业培养计划修订及教学改革研究的实际情况，通过调整专业培养目标、课程体系、教学内容和教学模式，突出德才兼备人才培养的中心地位，以期在传承本专业腐蚀与防护的特色基础上，进一步满足新材料、新能源、高端制造、节能环保及新一代信息技术等新兴战略产业对人才的需求。还提出了应用化学新工科专业发展的方向。
面对新技术、新业态、新产业快速发展的需要和国家重大发展战略需求，青岛大学应用化学专业按照复合型人才培养理念，以实施“海洋强国战略”为背景，按照新工科理念对应用化学专业进行改造升级，打造“海洋化工与药物”特色方向。本文结合专业培养方案修订，增加海洋资源化学特色课程和课程模块，改革课程教学内容，开展特色人才培养，对以新工科理念改造升级传统专业具有一定的指导意义。
基于新工科建设对人才培养提出的新要求，客观分析我校应用化学专业建设中面临的困境和不足，主动适应区域经济社会发展和学生成长需求，创新人才培养模式，优化人才培养方案，重构课程体系，以项目为载体大力推进教育教学改革等方面的实践，为构建新工科背景下地方农科院校产学研应用型人才培养模式探索提供了参考。
课程体系和教学内容改革是新工科建设的关键和核心内容之一。本文基于新工科对高校尤其是地方综合性高校人才培养的要求，结合云南经济发展趋势和产业转型升级需求，提出了“一个核心、两个提高、三个融合”的课程体系改革思路，构建了“三层次、四模块”的新课程体系，并多渠道开展了教学内容的改革与建设，以期实现云南大学制药工程专业由传统工科向新工科的转变。
为了适应新技术、新业态的发展需要，增强学生创新知识转化能力和创新创业能力，推进辽宁省和精细化工行业的技术发展和产业升级，我校依据专业优势、地域特色及社会需求，建立了适应新工科人才培养要求的创新创业培养体系，并对应用化学专业的办学定位、人才培养目标以及教学模式、平台建设、创新创业教育进行了系统设计和全方位改革，取得了一些成效和经验。
以化学国家级实验教学示范中心建设项目为依托，探讨民族地区创新性应用型人才培养的新举措。以培养学生实验技能和创新能力为中心，凝练出实验室文化育人、专业技能育人和创新能力育人的“三育”实验教学理念，构建了与实验教学理念对接的“三育”实验教学体系，建立了“四聚焦”“五协同”的实验教学运行机制。对于如何更有效地发挥实验教学在创新性应用型人才培养中的作用，提供了有益的探索和有效的实践经验。
基于“一主二翼”思想，为了有效地解决制药工程专业本科实验教学中工程能力不足的问题，设计并开发了工程化集成实验装置，并在此基础上，实施了镇咳药左羟丙哌嗪生产仿真与单元操作工程化模拟的“虚实结合、线上线下”实验教学项目，期望提升学生的工程化意识并加强其工程能力培养，以满足新工科对于专业实验教学的新要求。
介绍依托能源化学工程专业进行无机化学课程教学的探索。教学中激发学生的专业使命感，强化课程学习责任感，将课程知识与专业内涵融合，利用师生互问、案例讨论、课外拓展和交流、在线学习的教学方式，使无机化学课程教学充满活力，提高能源化学工程专业学生的学习能力和专业素养。
催化化学与多门课程（如无机化学、有机化学、物理化学等）相互渗透，是一门综合性和应用性很强的课程。针对课程难度大、学生学习积极性不高的问题，我们提出构建具有学科特色的催化化学知识体系，设计凸显学生主体的教学模式等手段来激发学生的学习兴趣，突出培养学生的学科创新思维能力，体现理论与实践相结合的教学特色。
面对新工科背景下研究生协同创新能力的培养需求，结合多年的教学和科研经验，对我校化工类研究生高等分离工程课程的教学内容、教学方法、教学手段及考核评价方式等进行了一系列教学改革。创建了工程案例库，采用案例教学、团队协作，注重多专业知识及其最新科研成果的融合；采用软件辅助解决复杂工程问题，通过手算-软件计算相结合的习题训练方式强化理论的理解与应用；以多元化考核模式为抓手，提高研究生的学习积极性及其自主学习能力。实践表明，该课程的教学改革及其实施明显提高了教学效果，对培养研究生的工程综合能力、表达沟通以及创新思维具有重要的意义。
为了适应应用型人才培养的需要，南京大学金陵学院化学与生命科学学院对专业课教材进行一系列改革创新，建设了一系列以应用为特色的化学基础理论课和实验课教材，并通过教材建设促进了教师队伍的成长，推进了教学内容和方式的改革。
应用工程教育范式理念分析了哈尔滨工业大学材料与化工（化学工程领域）专业硕士学位研究生培养的现状和主要问题，针对我校化学工程领域的专业方向，即“一个领域（化工新材料）”和“两个行业（电化学工程、高分子材料工程）”，以行业领军高层次人才的培养为目标，在培养方案修订、课程建设以及工程实践能力和创新能力培养的方法和措施上进行探索和实践，取得了一定的效果。
化学是一门中心学科，但社会公众对化学的认同度并不高，存在偏见。化学科普是一项长期的、复杂的、艰巨的社会教育工程，对于促进社会和谐、提升民众生活品质具有重要意义。本文总结了我国化学科普的现状，并针对当前存在的问题，提出了在提高公众参与度、培养科普人才、开展分层次的全民化科普教育、创作高质量科普作品、开拓化学科普宣传新阵地与新途径方面聚焦发力的发展策略，可供各位科普同仁参考。
充分了解并合理利用已有化学科普资源是进行科普工作的重要前提，本文总结了我国化学科普的资源类型，并对中国科学技术协会化学科普资源、科研院所和高校化学科普基地资源、化学科普在线开放课程、微信公众平台化学科普资源四类化学科普资源进行梳理分析，为大众提供有意义的化学科普资源介绍，以期为我国的化学科普实践提供有价值的参考。
铍作为性质独特的碱土金属元素，其在元素周期表中的位置以及应用一直以来备受关注。文章以第三人称拟人化的口吻简要介绍铍元素反常的化学性质以及近年来在合金、医疗、宝石等领域的应用。
将钠元素的各种性质具象化为各个“展区”，通过拟人化的故事讲述钠元素及其化合物的相关性质与用途。
元素时空博物馆举办了“镁”的专场活动，馆长张博士和五位嘉宾分别从镁元素的发现、镁的燃烧、镁合金、格氏试剂以及镁在生物医学方面的应用等视角向参观者介绍了镁这种元素。
磷元素是元素周期表中第三周期第五主族的第15号元素，在我们的日常生活中扮演了十分重要的角色，涉及生命、医药、环境、卫生、材料、农牧业等方方面面，我们的日常饮食中也离不开磷的身影。本文围绕着磷元素，通过举例说明，详细介绍了美食中的磷，即含磷食品添加剂，包括它的主要种类、用途以及安全性评价。通过本文的讨论，引导读者在了解含磷食品添加剂的同时，对食品添加剂形成科学的、公正的认识与评价。
钛在人类的生活和生产中发挥着重要的作用。本文借用拟人化的手法，介绍钛的物理性质、化学性质及其在生活、生产中的应用，让读者从故事中了解钛及其化合物。
通过拟人化舞会场景的设置，介绍铬及其化合物的相关性质和应用。
锰在人类的生活和生产中都发挥着重要的作用。本文通过拟人化的手法，介绍了锰资源开发、锰的性质和应用，让读者以生动活泼的方式了解锰及其化合物。
铁在人类的生活和生产中都发挥着重要的作用。本文通过探访的方式，借用拟人化的手法，介绍了铁的物理性质、化学性质及其在生活、生产中的应用，让读者以生动活泼的方式了解铁及其化合物。
镓是元素周期表的第31号元素，本文采取拟人化的手法，以讲故事的形式对它的发现、性质以及应用等方面进行介绍，旨在通过这种集科学性和趣味性于一体的科普方式，让读者充分了解到——何以为镓？
以第一人称口吻简述了钼元素的发现、特性、在工业和军事等领域的应用以及对植物和人体健康的重要性，旨在加深读者对钼元素的科学认知。
镧系元素是第57号元素镧到71号元素镥15种元素的统称。它们的化学性质相似，在生产、生活中起着重要的作用。本文假想镧系元素失踪后地球发生的一系列变故，借此体现它们在人类生活中的重要性。
达人秀舞台迎来一枚宝藏元素：金。它强大的物理“硬核”能力和迷人的化学“性格”魅力征服了四位梦想观察员，也让观众对相对论效应和亲金作用有了初步的认识。最终，金元素获得了直通达人秀半决赛的入场券。
镭是一种放射性的金属元素，在其发现早期，人们曾由于对其认识不足而滥用，导致了很多悲剧。本文以自述的口吻、拟人化的方式，简要梳理了镭的发现和应用。
通过三个关于碳碳双键的故事，主人公小西和家人在一系列对话中谈论了有机化学中平面的碳碳双键在三种烯烃中的结构以及它们在生活中的应用。分别讲述了最基本的乙烯作为一种植物激素对生活的改善；反式或顺式不饱和脂肪酸对人体健康的影响；通过11-顺视黄醛在视紫红质中的快速顺反异构来进行光检测。
回顾了富勒烯科学的发展简史，从国际国内两个视角论述了富勒烯科学的发展现状，对富勒烯在化妆品等领域的应用前景进行了展望。
通过想象学生小R梦中参观“手性分子博物馆”，来介绍手性分子的结构；证明手性分子存在的实验——巴斯德的酒石酸铵钠盐旋光异构体分离实验；柠檬烯的对映异构体；手性药物沙利度胺以及不对称催化。
通过三个关于醇类消毒剂的小故事，主人公“手”信使找到了醇类的最佳选择和使用方法。本文讲述了生活中使用醇类消毒剂的合适方式：乙醇和丙醇可居家使用；日常最佳醇类使用浓度为70%；日常洗手对于醇类的取与舍。
“清醠之美，始于耒耜”，作为中国饮食文化不可或缺的组成部分，酒已经陪伴我们走过数千年的历史。本文采取拟人化的手法，以阿克霍尔追寻自己记忆的形式对酒的主要成分——乙醇的性质、来源、代谢等方面进行介绍，旨在通过这种集科学性和趣味性于一体的科普方式，让读者感受舌尖上的化学！
通过雷酸自我介绍的方式来介绍雷酸及雷酸盐的发现、结构的解析以及在社会生活中的应用。从早期炼金术士发现雷酸汞，到结构分析中同分异构体概念的提出，再到诺贝尔采用雷酸汞研制炸药的成功，雷酸家族的故事为科学与技术彼此交融、共同进步提供了一个很好的例子。
维生素B1（VB1）的魅影，紧随着人类与脚气病抗争的步伐，姗姗而来。人类的认识，日积月累，循序渐进，一波三折，VB1才终现真容。它对维持人体机能至关重要。科学家们求真求实的科学精神和科学方法是人类战胜脚气病、发现VB1的关键。科学发展无止境，人们仍然在不断开拓VB1的新领域。
以口供的形式介绍了尼古丁的分子结构和部分生理功能，通过真实案件揭示尼古丁对人体的毒性。结合医学知识，阐述了尼古丁中毒的过程、吸烟上瘾的机理和尼古丁对人体的损害，并对人类健康生活提出禁烟建议。
夏季的炎热困扰人们已久，空调的发明无疑造福了世界。从空调的发展历史出发，体现科学技术不断发展完善的过程。以化学的角度解释氟利昂污染问题的根源，列举氟化物在人类生活中的重要作用，消除人们对氟元素的误解。讲述氟单质提取的艰难历程，体现化学家在失败中不断积累经验的研究经历和坚持不懈追求真理的科学精神。
牛仔裤向来被誉为“永不过时的经典”，因其舒适、耐用的特点而广受大家喜爱。然而大量的工业制造对环境也造成了一定的影响。本文将以化学的视角科普牛仔裤中染色、做旧等相关部分的原理，并认识其所产生的化学污染。
“经黑浊、黄白、青白，待炉火纯青之时，方可铸器”，从器物的诞生，到材质的演变，无一不是化学魅力的彰显。本文以日记的形式，记述了一段我在梦中与陶瓷、青铜器、铁器相遇、相知、相熟的奇妙旅程，旨在让读者在轻松活泼的故事中，去感悟那些逐渐被人们所淡忘的国宝背后所蕴藏的化学知识。
口罩在抗击新冠疫情中发挥了重要作用。本文用拟人化的手法，介绍与口罩相关的熔喷布、无纺布知识，并对其熔融指数与产品质量的关系做了介绍。让读者在趣味阅读中了解与口罩相关的高分子化学知识。
化学是一门中心的、实用的、创造性的学科，化学科学的发展对于科学与社会的不断进步以及人类物质生活质量的不断改善与提高，都发挥着非常重要的作用。本文以拟人的手法介绍了石材、混凝土、玻璃等无机非金属建筑材料方面的化学知识，并以纳米材料为例，对未来新型建筑材料的发展提出了展望。
现代科学技术实现飞速发展，化学和以化学为中心的诸多交叉学科功不可没。本文借用成语“无中生有”，深入浅出地介绍前沿科技成果中蕴含的化学原理，帮助化学相关专业本科生理解专业课学到的理论知识，引导其关注学科发展前沿，激发其对进一步了解科学研究的渴望。
以第一人称的角度，讲述了榴莲从最初被发现到成为大众青睐的“水果之王”的历程。文章用生动的语言介绍了榴莲气味的来源以及榴莲的营养价值，让读者能够在阅读中轻松理解相关知识，真正了解榴莲。
古语云：“柴米油盐酱醋茶”，作为厨房中最普遍的调味品之一，酱油每天都会为我们带来丰富的味觉体验。为了让读者更加全面深刻地了解这一与我们生活密切相关的调味品，本文从化学的角度介绍了酱油的历史、酿造工艺和色香味形成的原理。
随着橙类的广泛种植和橙汁加工产业的高速发展，橙皮已逐渐成为当今食品工业中产生的主要废料之一。橙皮中含有丰富的具有高附加值的化合物，对这些物质的回收利用，不仅能够有效减少由废弃橙皮带来的环境污染和资源浪费，还能够获得大量具有经济价值和社会效益的产品。本文围绕橙皮中的精油、果胶、色素、橙皮苷和膳食纤维展开综述，介绍了这些组分的成分、性状、用途以及发展方向，让读者在阅读中进一步加深对橙皮的了解。
介绍了化学与生活中养鱼、卖鱼、吃鱼之间的关系，养鱼以鱼类生存环境入手解释鱼塘中的氮循环过程，卖鱼以“鱼浮灵”为切入口，让人们感受食品安全与化学的关联，吃鱼则从化学角度解释了鱼腥味的来源。对生活现象做出科学解释，加强人们的化学生活化意识，帮助人们树立正确的化学科学观，启发青少年学会综合利用所学知识解释生活现象，表明生活离不开化学，化学离不开生活。
X射线是一种电磁波。虽然其存在固有的危险性，但对人类的生活与生产有着重要的作用。本文以X射线自述的形式生动地介绍了X射线的发现、本质、特性和科学应用，让读者对X射线具有正确的认知。
指纹是公认的法庭科学“证据之首”，指纹显现技术是寻找指纹的第一步，也是关键步骤。笔者在本科生通选课程“化学与现代社会”的“化学与刑事技术”一章中，采用翻转课堂和基于小组学习（Team-Based Learning，TBL）的授课方式，鼓励学生将指纹拟人化为一名面孔多变的“怪盗”，将各种指纹显现技术人格化为指纹显现技术部的侦查员，以趣谈的形式介绍了几种指纹显现技术中所涉及的化学原理，丰富了学生对指纹显现技术科学认识的同时，提高了其科学素养和学习兴趣。
化学是改造自然的强大力量，为了让人们正确地认识化学，本科普教学团队在前期“名侦探柯南与化学探秘”选修课的基础上，创造性地以极具影响力的流行歌曲如“青花瓷”“泡沫”等作为切入点，选取歌词中的热点问题开展化学科普；围绕每个章节的化学选题，设计了内容丰富、读者喜闻乐见的七大科普互动环节，取得了很好的科普效果。
从科学的角度解释了炒青菜时经常会出现的青菜变色现象。为什么大多数蔬菜是绿色的？在加热过程中青菜经历了哪些生理和化学变化？生活中常用哪些方式保持炒青菜时不变色？本文讨论了这些问题及其背后的科学道理，同时设计了可在家中完成的实验进行科学验证，结果表明在焯水的过程中加入适量的盐和油，炒时不盖锅盖能很好地保持青菜原本的颜色。
自然界中有一类神奇的超浸润，如荷叶上水珠和水黾轻功“水上漂”等，这是材料表面特异的微纳超级结构和活性物质所致。效法自然，合成了两种超浸润界面剂和一种开关型的Cu（OH）2@ZIF-8纳米网膜。从自然植物–日常应用–科技发展，由浅入深，全方位地科普了神奇而又不乏科学趣味的自然现象（化学变脸），以激发青少年对于自然、科学的兴趣。
生物化学是化学的分支，是研究生命物质的化学组成结构及化学变化的基础生命科学。新冠肺炎是全人类所面临的问题，本文以生物化学的视角，阐述新冠病毒的刺突蛋白及其受体人血管紧张素转化酶2的化学结构及其相互作用，对目前已发表的国内外相关研究进行总结，有望为新冠疫苗的研发提供参考。
化学这一研究物质世界基本结构的学科是一个很好的工具，能帮助我们认清新冠病毒的基本结构特征。本文以第一人称的叙述方式，从化学角度讲述了新冠病毒的基本结构、组成和它繁衍后代的方式。阐述了自然界中普遍存在的分子间作用力在生命组装体的结构、组成、复制和繁衍过程中所发挥的重要作用。
病毒学是以病毒为研究对象的一门基础生物学科。在分析化学课程中介绍病毒，特别是SARS-CoV-2的结构、功能和检测等，可以使学生了解化学在病毒发现和检测过程中的作用。同时，相关知识的引入不仅可以使学生加深对分析化学中基本概念的理解，而且可以使学生认识到分析化学的重要性和价值取向，以及学科交叉的重要性等，还可以与课程思政教育结合，进一步创造有意义的学习经历，可谓一举多得。
新型冠状病毒检测以及相关药物研发中涉及到了丰富的基础药学知识，本文进行了详细的总结，为案例教学提供了素材。
新型冠状病毒肺炎（COVID-19）已在全球范围内呈大流行趋势，为全球社会带来重大损失。其致病病原体新型冠状病毒（SARS-CoV-2）具有较强传染率和一定的致死率，为疾病治疗带来挑战。疫苗接种是预防传染病的重要手段，目前全球多家研究机构已经启动了新冠疫苗的研发工作。本文介绍了新冠疫苗研发的原理以及国内外最新的疫苗研究进展，希望有助于理解新冠疫苗的研发。
抗病毒药物是人类战胜病毒的有力武器，2019年底爆发的新型冠状病毒肺炎（COVID-19）疫情给人类带来巨大危害，同时也使人们意识到研发抗病毒药物的重要性。本文综述了磷酰胺酯前药策略及ProTide技术在抗病毒药物研发中的应用，介绍了核苷-磷酰胺酯前药的合成策略，概述了核苷-磷酰胺酯在不同抗病毒药物中的应用，为新型抗病毒药物研发提供借鉴和参考。
新冠肺炎席卷世界，其潜在药物引起广泛关注。笔者尝试将已知的新冠肺炎潜在药物作为案例，贯穿于相关杂环化合物命名与合成的教学全过程中。此外，在疫情的特殊环境下通过发掘和利用新冠肺炎潜在药物中的思政案例，加强知识传授与价值引领结合，完善杂环化学课程体系建设。通过案例教学法对杂环化学课堂教学进行改革，搭建“理论知识-杂环化学”和“现实世界-药物应用”的桥梁，可充分调动学生学习的兴趣和主观能动性，明显改善教学效果。
