酱油中3-氯-1,2-丙二醇(3-MCPD)的暴露评估
罗祎, 李立, 国伟, 凌云, 储晓刚
酱油中3-氯-1,2-丙二醇(3-MCPD)的暴露评估
罗祎, 李立, 国伟, 凌云, 储晓刚
大学化学 . 2009, (1): 42 -44 .  DOI: 10.3969/j.issn.1000-8438.2009.01.011