大学化学

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本期目次

2010年,第25卷,第3期出版日期 2010-05-15

今日化学

储氢材料的新载体——金属有机框架材料
赖文忠, 戈芳, 李星国
氢的存储对于21世纪"氢经济"的发展至关重要。金属有机框架(MOFs,metal-organic frameworks)材料是一种新型多孔结晶材料,具有高孔性、比表面积大、合成方便、骨架大小可调、纯度高及结晶性好等优点。这类材料在气体存储尤其是氢的存储方面展示出广阔的应用前景,已成为研究储氢材料载体的热点。本文主要介绍MOFs材料的结构特点、合成方法、储氢性能及其影响因素,进一步对MOFs储氢材料的发展进行展望。
2010, 25 (3): 1-6. DOI: 10.3969/j.issn.1000-8438.2010.03.001

教学研究与改革

大力推进通识教育实施全面化学教育与人才培养——南京大学化学专业本科人才培养方案和教学计划的修订
侯文华, 丁维平, 王志林
介绍南京大学化学化工学院在大力推进通识教育、实施全面化学教育与人才培养过程中,对化学专业人才培养方案和教学计划所做的一些考虑和修订。
2010, 25 (3): 7-9. DOI: 10.3969/j.issn.1000-8438.2010.03.002

化学类系列公选课的设置与改革
孙登明
根据近年来开设化学类公选课的实践,对开设化学类系列公选课的意义、课程内容的优化、师资队伍的建设、教学方法等方面进行研究和探索。
2010, 25 (3): 10-12. DOI: 10.3969/j.issn.1000-8438.2010.03.003

地方高等师范院校化学实验课程体系的构建与实践
杨水彬, 黄春保, 王虹, 叶发兵
构建了化学实验教学新体系,即"二体系三层次"的化学实验课程体系。其中二体系为基础化学实验课程和综合化学实验课程在三层次中,基本操作实验为第一层次,基础性、设计性实验为第二层次,综合性实验为第三层次。该体系的建立、实践、推广凸现了地方高等师范院校化学专业实验课程的特色与优势。
2010, 25 (3): 13-15. DOI: 10.3969/j.issn.1000-8438.2010.03.004

分析化学教学中知识点的树结构设计
王园朝
依据中心教学法,通过对教材的深入分析和知识重组,设计和建立了分析化学中化学分析理论教学的知识点树结构图,该结构图以误差为主线,贯穿了教材整个内容的各个知识点。教学中着重于各知识点及其相互联系和思维方式的介绍,课后辅助各章节知识点总结归纳,以便于学生对整体知识的理解、自我建构和学习方法的掌握。
2010, 25 (3): 16-19. DOI: 10.3969/j.issn.1000-8438.2010.03.005

熵教学中的几点体会
吴振玉, 朱维菊, 裘灵光, 李村, 徐洪耀
结合教材、文献与教学的体会,对熵判据、温熵图和理想气体混合熵变计算等知识点作简单论述,以帮助初学热力学第二定律的学生更好地理解熵判据、温熵图的含义及其应用计算。
2010, 25 (3): 20-22. DOI: 10.3969/j.issn.1000-8438.2010.03.006

分析化学实验教学改革与实践
姚思童, 张进
在教学实践中对分析化学实验教学进行了改革与探索。从提高学生基本素质、基本技能、综合实验能力出发,探索培养具有创新性的高素质、高质量社会需要人才的教学方式与方法。
2010, 25 (3): 23-26. DOI: 10.3969/j.issn.1000-8438.2010.03.007

设置有机化学实验周的改革与实践
李桂芬, 唐荣辉
根据有机化学实验的特点,将传统的有机化学实验课改为有机化学实验周,即整周时间进行有机实验。这样不仅有利于教学内容的选取和教学时间的安排,而且有利于对学生综合实验能力的培养。
2010, 25 (3): 27-28. DOI: 10.3969/j.issn.1000-8438.2010.03.008

绿色化学在我国化学实验教学改革中的应用
张凤秀, 叶霞
介绍绿色化学的内涵和绿色度的定量评估。介绍国内近10年绿色化学实验教学在培养学生绿色化学理念、改进实验方法、改变实验条件以及实验"三废"处理中取得的成效,并对未来化学实验绿色化的发展提出几点建议。
2010, 25 (3): 29-34. DOI: 10.3969/j.issn.1000-8438.2010.03.009

知识介绍

再谈什么是活化能——Arrhenius活化能的定义、解释、以及容易混淆的物理量
罗渝然, 俞书勤, 张祖德, 姚天扬, 高盘良
介绍IUPAC(1996)推荐的活化能定义,它源于反应速率常数与温度关系的Arrhenius图。对基元反应,活化能的Tolman解释最准确对总包反应,活化能仅是表观量。以基元反应D+H2为例,强调了活化能与许多相似物理量的区别。在较宽温度范围内,该Arrhenius图是弯曲的,这表示反应活化能随温度而变化。讨论为什么少数基元反应的活化能可能是负值甚至是零。
2010, 25 (3): 35-42. DOI: 10.3969/j.issn.1000-8438.2010.03.010

计算机与化学

Excel解决化工问题的常用功能简介
曹玲
Excel在解决化工问题上的优越性主要通过常用的10项功能来体现。本文介绍使用这10项功能的经验。
2010, 25 (3): 43-47. DOI: 10.3969/j.issn.1000-8438.2010.03.011

化学实验

介绍一个分析化学研究型教学实验——食品中微量铝含量的测定
贾涛, 王永鹏, 张楠, 马安洁, 王英华
介绍以铬天青S为显色剂,在表面活性剂十六烷基三甲基溴化铵存在下,测试食品中微量铝的含量。讨论了测试体系的酸度、表面活性剂用量对测定结果的影响及样品预处理技术。推荐该实验作为低年级本科生的分析化学研究型教学实验。
2010, 25 (3): 48-51. DOI: 10.3969/j.issn.1000-8438.2010.03.012

介绍一个大学化学开放性实验——超声法制备纳米氧化铜
宿新泰, 肖峰, 王吉德, 衡秋丽, 杨超
介绍一种超声化学法合成纳米氧化铜的大学化学开放性实验,反应过程可以在几分钟内完成。本实验可以在教学中直观演示,同时辅以照片、电镜、XRD等测试结果也可以作为综合化学实验开设。
2010, 25 (3): 52-55. DOI: 10.3969/j.issn.1000-8438.2010.03.013

介绍一个具有可推广性的分析化学综合实验
陈刚, 于洪江, 郑丽, 张群正
设计了一个具有可推广性的分析化学综合实验——分光光度法测定女贞中各部位总黄酮的含量。该实验涉及有机化学、无机化学、天然药物化学领域的知识与操作,有助于巩固学生原有的知识与实验技能,培养学生分析问题、解决问题的能力。
2010, 25 (3): 56-57. DOI: 10.3969/j.issn.1000-8438.2010.03.014

安息香缩合反应的影响因素
何强芳, 伍光仲, 朱洁民
安息香缩合反应是重要的有机化学实验,影响实验的因素较复杂。本文通过反应温度、反应时间、pH、反应物料的投入方式等对安息香合成的影响进行了探讨。实验结果表明:反应温度、反应时间、pH是影响反应的重要因素,而反应前是否对反应物进行冷却以及苯甲醛与NaOH溶液的投料顺序对反应的影响不大。
2010, 25 (3): 58-61. DOI: 10.3969/j.issn.1000-8438.2010.03.015

推荐一个设计性综合化学实验——己二酸的绿色合成
曹小华, 徐常龙, 张康华, 柳闽生, 陶春元
设计了一个综合实验——己二酸的绿色合成。分别用H₃PW₁₂O₄₀·nH₂O、H₆P^{2W18O₆₂·nH_2O、H₃PW₆Mo₆O₄₀·nH₂O催化H₂O₂氧化环己酮半微量合成己二酸,用红外光谱分析了催化剂和产物的结构。}
2010, 25 (3): 62-66. DOI: 10.3969/j.issn.1000-8438.2010.03.016

师生笔谈

线性逐步聚合中数均聚合度表达式的系数
邓奎林, 钟海滨, 张朋飞, 任晓波, 宋津津, 田华, 王素娟
通过对线性逐步聚合中"聚合体系中大分子的数量等于残留官能团数量的一半"的适当修正,系统地推导了单官能团化合物存在下数均聚合度的计算公式,进而得出基团比r表达式中Nb′的系数为2,从而可以有效避免学生因教材中直接给出Nb′的系数所产生的疑惑。
2010, 25 (3): 67-69. DOI: 10.3969/j.issn.1000-8438.2010.03.017

理解量子效应的新视角
居学海
以一维势箱中的粒子为例,从直观的视角对量子效应及其之间的关联做了阐明。作为讨论一维势箱量子效应的补充材料,有助于学生进一步理解微观粒子基本特征。
2010, 25 (3): 70-71. DOI: 10.3969/j.issn.1000-8438.2010.03.018

对教材中摩尔气体常数测定实验原理误解的更正
林源为, 迟瑛楠
摩尔气体常数的测定是高等院校无机化学课程中的一个重要实验。然而,现行实验教材对该实验的实验原理分析中却出现了两处误解,即没有正确理解实验中有关理想气体状态方程式和道尔顿分压定律的应用。本文对这两处误解进行了分析和解释。
2010, 25 (3): 72-74. DOI: 10.3969/j.issn.1000-8438.2010.03.019

用数理统计知识探讨分析化学中的数据处理问题
罗群兴
在分析化学中,误差及分析数据处理是分析化学中的基础知识,而在许多教材中这方面知识给得比较直接、比较简单。本文从数理统计的角度出发详细地解释一些基本概念和具体地推导一些公式,并以数理统计方法解决分析化学中的一些常见问题作为对比。
2010, 25 (3): 75-78. DOI: 10.3969/j.issn.1000-8438.2010.03.020

液体的表面张力与内压力
黑恩成, 刘国杰
建立了液体表面张力与内压力间的定量关系,并据此得到了液体表面层的厚度或分子间的有效作用距离。
2010, 25 (3): 79-82. DOI: 10.3969/j.issn.1000-8438.2010.03.021

氨基酸存在形式的分布及滴定法测定的可行性
张云, 孟洁
讨论水溶液中各类氨基酸存在形式的分布及用传统滴定分析法测定的可行性,用谷氨酸、精氨酸、组氨酸及丝氨酸验证了讨论结果。结论:酸性氨基酸可以用碱滴定碱性氨基酸可以用酸滴定中性氨基酸既无法用碱滴定,也无法用酸滴定。
2010, 25 (3): 83-86. DOI: 10.3969/j.issn.1000-8438.2010.03.022

书评

介绍一本好书——《化学中的多面体》
施开良
北京大学出版社最近出版了由周公度教授撰写的《化学中的多面体》一书,我有机会先阅一步,读后启发收获良多。在此对该书作一些介绍,并诚心推荐给对化学有兴趣的读者。作者已经出版了20多部教材或专著,但这一本书的编写思路与过去不一样。在作者50多年的教学和科研生涯中,常常与多面体打交道,所以作者在该书的前言中说:“我和多面体结缘已超过了半世纪。”
2010, 25 (3): 87-88. DOI: 10.3969/j.issn.1000-8438.2010.03.023