以三种非极性氨基酸为例探讨氨基酸合成代谢的化学原理
马新雨,王志鹏,田杰,蒋振雄,缑允梓,颜惠娟,许兵

Discussion on the Chemical Principles of Amino Acid Metabolism Based on Three Non-Polar Amino Acids
Xinyu MA,Zhipeng A. WANG,Jie TIAN,Zhenxiong JIANG,Yunzi GOU,Huijuan YAN,Bing XU
图5 三种酶活性位点的结构示意图
(A)枯草杆菌乙酰乳酸合酶中硫胺素二磷酸的结合模式(PDB ID:1OZF),其中,蛋白质显示为二级结构,黑色剪头所指为硫胺素单元,显示其与蛋白质骨架的相互作用;红色球体为镁离子; (B)乙酰羟基酸异构还原酶活性位点与底物类似物的结合模式,其中,蛋白质显示为二级结构,黑色剪头所指为底物类似物,显示其与蛋白质骨架的相互作用;红色球体为两个镁离子,后部为辅酶NAD+分子; (C)苏氨酸脱水酶(PDB ID:1VE5)的活性位点中磷酸吡哆醛的结合模式,其中,蛋白质显示为二级结构,黑色剪头所指为底物类似物,显示其与蛋白质骨架的相互作用