香豆素羟胺在糠醛类化合物荧光定量分析中的应用
林亚维, 谭俊杰, 许颖, 姚文高, 胡晓松

Application of Coumarin Hydroxylamine in the Fluorescent Quantitative Analysis of Furfural Molecules
Yawei Lin, Junjie Tan, Ying Xu, Wengao Yao, Xiaosong Hu
表4 奶粉样品中糠醛类化合物含量的测定
样品奶粉样品
加标量/(μmol?L?1)回收量/(μmol?L?1)回收率/% a含量b
5-HMF0.001.44/11.35 ± 0.31
0.401.8397.5 ± 2.0
1.002.4197.0 ± 2.7
F0.000.14/0.84 ± 0.03
0.400.5397.5 ± 2.4
1.001.1298.0 ± 3.1