| 第一章绪论 | 彼得.德拜(荷)Petrus Debye (NED) | 1936 | 通过偶极矩、 X射线等研究分子结构 |
| 莱纳斯•鲍林(美)Linus Pauling (USA) | 1954 | 化学键的研究 |
| 第二章饱和烃(烷烃) | 西里尔•欣谢尔伍德(英)Cyril Hinshelwood (UK)尼古拉•谢苗诺夫(苏联)Nikolay Semenov (USSR) | 1956 | 对链反应机理的研究 |
| 格哈德•赫茨贝格(加)Gerhard Herzenberg (CAN) | 1971 | 对分子的电子构造、几何形状及自由基的研究 |
| 德里克•巴顿(英)Derek Barton (UK)奥德•哈塞尔(挪威)Odd Hassel (NOR) | 1969 | 发展了构象的概念及其在化学屮的应用 |
| 第三章不饱和烃 | 奥托•迪尔斯(德)Otto Diels (GER)库尔特•阿尔德(德)Kurt Alder (GER) | 1950 | 发现并发展了双烯合成法 |
| 威廉•利普斯科姆(美)William Lipscomb (USA) | 1976 | 对硼烷结构的研究 |
| 乔治.欧拉(美)George Olah (USA) | 1994 | 对碳正离子化学的研究 |
| 罗伯特•格拉布(美)Robert Grubbs (USA)理查德•施罗克(美)Richard Schrock (USA)伊夫•肖万(法)Yves Chauvin (FRA) | 2005 | 对烯烃复分解反应的研究 |
| 第四章环烃 | 奥托•瓦拉赫(德)Otto Wallach (GER) | 1910 | 对脂环类化合物的研究 |
| 恩斯特•菲舍尔(德)Ernst Fisher (GER)杰弗里•威尔金森(英） Geoffrey Wilkinson (UK) | 1973 | 对金属有机化学的贡献、二茂铁的合成与结构 |
| 罗伯特•苛尔(美)Robert Curl Jr . (USA)哈罗德•克罗托(英） Harold Kroto (UK)理查德•斯莫利(美)Richard Schrock (USA) | 1996 | 发现富勒烯 |
| 第五章旋光异构 | 约翰•康福思(澳)John Cornforth (AUS)弗拉迪米尔•普雷洛格(瑞士)Vladimir Prelog (CHE) | 1975 | 酶催化反应的立体化学研究有机分子和反应的立体化学研究 |
| 威廉•诺尔斯(美)William Knowles (USA)野依良治(日） Ryoji Noyori (JPN)巴里•夏普莱斯(美)Barry Sharpless (USA) | 2001 | 手性催化还原反应手性催化氧化反应 |
| 第六章卤代烃 | 维克多•格林尼亚(法)Victor Grignard (FRA)保罗*萨巴捷(法)Paul Sabatier (FRA) | 1912 | 发明了格氏试剂发明了有机化合物的催化加氢方法 |
| 理查德•赫克(美)Richard Heck (USA)根岸英一(曰)Ei-ichi Negishi (JPN)铃木章(日)Akira Suzuki (JPN ) | 2010 | 钯催化偶联反应的发现和研究 |
| 第七章光谱法在有机化学屮的应用 | 理查德*恩斯特(瑞士)Richard Ernst (CHE) | 1991 | 开发高分辨率核磁共振(NMR) |
| 约翰.芬恩(美)John Fenn (USA)田屮耕一(日)Koichi Tanaka (JPN)库尔特•维特里希(瑞士) Kurt Wuthrich (CHE) | 2002 | 建立了软解析电离法对生物大分子进行质谱分析利用核磁共振谱学解析溶液屮生物大分子三维结构 |
| 第八章醇、酚、醚 | 唐纳德•克拉姆(美)Donald Cram (USA)让-马里.莱恩(法） Jean-Marie Lehn (FRA)查尔斯•佩特森(美)Charles Pedersen (USA) | 1987 | 超分子化学研究 |
| 第九章醛、酮、醌 | 赫伯特•布朗(英)Herbert Brown (UK)格奥尔格•维蒂希(德） Georg Wittig (GER) | 1979 | 将硼和磷及其化合物用于有机合成 |
| 第十章羧酸及其衍生物 | 艾里亚斯•科里(美)Elias Corey (USA) | 1990 | 发展了有机合成的理论和方法学 |
| 第十一章取代酸 | 海因里希•威兰(德)Heinrich Wieland (GER) | 1927 | 对胆汁酸及相关物质结构的确定 |
| 第十二章含氮化合物 | 阿道夫•冯•拜尔(德)Adolf von Baeyer (GER) | 1905 | 对有机染料特别是靛蓝的合成 |
| 第十三章含硫和磷有机化合物 | 文森特•迪维尼奥(美)Vincent Du Vigneaud (USA) | 1955 | 对具有生物化学重要性的含硫化合物的研究，首次合成了多肽激素 |
| 第十四章碳水化合物 | 赫尔曼•费歇尔(德)Emil Fischer (GER) | 1902 | 合成了糖类和嘌呤衍生物 |
| 阿瑟•哈登(英)Artur Harden (UK)汉斯•奥伊勒-克尔平(瑞典)Hans Euler-Chelpin (SWE) | 1929 | 对糖类的发酵及发酵酶的研究 |
| 沃尔特•霍沃思(英) [a] Walter Haworth (UK) | 1937 | 对碳水化合物和维生素C的研究 |
| 第十五章氨基酸、多肽与蛋白质 | 弗里茨•普雷格尔(奥)Fritz Pregl (AUT) | 1923 | 分析了人体尿液屮蛋白质成分，创立了有机化合物微量分析法 |
| 詹姆士*萨姆纳(美)James Summer (USA)约翰•诺思罗普(美)John Northrop (USA)温德尔*斯坦利(美)Wendell Stanley (USA) | 1946 | 发现了酶可以结晶制备了高纯度的酶和病毒蛋白质 |
| 亚历山大•托德(英)Alexander Todd (UK) | 1957 | 研究了核苷酸和核苷酸辅酶的结构 |
| 弗雷德里克•桑格(英) [b] Frederick Sanger (UK) | 1958 | 测定了胰岛素的氨基酸序列 |
| 马克斯•佩鲁茨(英)Max Perutz (UK)约翰•肯德鲁(英)John Kendrew (UK) | 1962 | 研究了肌红蛋白的结构 |
| 路易斯•勒卢瓦尔(阿根廷)Luis Leloir (ARG) | 1970 | 发现了糖核苷酸及其在碳水化合物的生物合成屮所起的作用 |
| 克里斯琴•安芬森(美)Christhian Anfinsen (USA)斯坦福•摩尔(美)Standford Moore (USA)威廉.斯坦(美)William Stein (USA) | 1972 | 对核糖核酸结构的研究对核糖核酸分子的催化活性与其化学结构之间的关系的研究 |
| 保罗.伯格(美)Paul Berg (USA)沃特•吉尔伯特(美)Walter Gilbert (USA)弗雷德里克•桑格(英)Frederick Sanger (UK) | 1980 | 对核酸的生物化学研究核酸DNA序列的确定方法 |
| 布鲁斯•梅里菲尔德(美)Bruce Merrifield (USA) | 1984 | 开发了多肽固相合成法 |
| 西德尼•奥特曼(美)Sidney Altman (USA)托马斯•切赫(美)Thomas Cech (USA) | 1989 | 核糖核酸(RNA)催化性质的发现 |
| 凯利•穆利斯(美)Kary Mullis (USA)迈克尔•史密斯(加） Michael Smith (CAN) | 1993 | 对DNA化学的研究，开发了聚合酶链锁反应(PCR)对建立寡聚核苷酸为基础的定点突变及其对蛋白质的研究 |
| 阿龙•切哈诺沃(以)Aaron Ciechanover (ISR)阿夫拉姆•赫仆科(以)Avram Hershko (ISR)欧文.罗斯(美)Irwin Rose (USA) | 2004 | 发现了泛素介导的蛋白质降解 |
| 罗杰•科恩伯格(美)Roger Kornberg (USA) | 2006 | 对真核转录的分子基础的研究 |
| 下村修(日)Osamu Ertl (JPN)马丁•查尔菲(美)Martin Chalfie (USA)钱永健(美)Roger Tsien (USA) | 2008 | 发现和改造绿色荧光蛋白 |
| 阿达•约纳特(以)AdaYonath (ISR)万卡特拉曼•莱马克里斯南(英)Venkatraman Ramakrishnan (UK)托马斯•施泰茨(美） Thomas Steitz (USA) | 2009 | 对核糖体结构和功能方而的研究 |
| 罗伯特•莱夫科维茨(美)Robert Lefkowitz (USA)布莱恩•克比尔卡(美)Brian Kobilka (USA) | 2012 | G蛋白偶联技术 |
| 托马斯•林达尔(瑞典)Tomas Lindahl (SWE)阿齐兹•桑贾尔(土)Aziz Sancar (TUR)保罗•莫德里奇(美)Paul Modxich (USA) | 2015 | DNA修复的细胞机制研究 |
| 第十六章类脂化合物 | 阿道夫•温道斯(德)Adolf Windaus (GER) | 1928 | 对甾类以及维生素的研究 |
| 保罗•卡勒(瑞士)Paul Karrer (CHE) | 1937 | 对类胡萝卜素、黄素和维生素A 、维生素B 2的研究 |
| 里夏德•库恩(奥)Richard Kuhn (AUT) | 1938 | 对类胡萝卜素和维生素的研究 |
| 阿道夫•布特南特(德)Adolf Butenandt (GER)拉沃斯拉夫•鲁日奇卡(瑞士)Leopoid Ruzicka (CHE ) | 1939 | 对性激素的研究对聚亚甲基和高萜烯的研究 |
| 第十七章杂环化合物 | 里夏德•维尔施泰特(德)Richard Willstatter (GER) | 1915 | 对叶绿素的研究 |
| 汉斯•菲舍尔(德)Hans Fisher (GER) | 1930 | 血红素的合成 |
| 罗伯特•鲁宾逊(英)Robert Robinson (UK) | 1947 | 对生物碱的研究 |
| 罗伯特•伍德沃德(美)Robert Woodward (USA) | 1965 | 维生素B 12的合成 |
| 约翰•戴森霍费尔(德)Johann Deisenhofer (GER)罗伯特•胡贝尔(德)Robert Huber (GER)哈特穆特•米歇尔(德)Harlmut Michel (GER) | 1988 | 对光合反应屮心三维结构的测定 |
| 彼得•阿格雷(美)PeterAgre (USA)罗德里克•麦金农(美） Roderick MacKinnon (USA) | 2003 | 对细胞膜屮离子通道的研究 |
| 第十八章分子轨道理论简介 | 福井谦一(日)Kanichi Fukui (JPN)
罗德•霍夫曼(美)Roald Hoffmann (USA) | 1981 | 前线轨道理论和分子轨道对称守恒原理 |