| 绪论 | 生活中无处不在的化学；化学是伴随着社会发展而发展的 | 消除对化学的误解；明白化学是因社会需要而发展的、了解化学的社会功能 | 课堂讲授；学生课后查阅资料；线上讨论 | 由“一氧化二氢”恶作剧引出本课程的重要性：必须具备基本的化学知识 |
| 化学与健康 | 化学元素与人体健康的关系；化学分析手段在医学检测中的重要应用；化学药物在疾病治疗中的重大贡献 | 由生活知识认识元素；了解相关元素的特性；由看药物说明书了解化学药物 | 课前学生准备资料(药物说明书等)；课堂讲解；课后每位学生了解一个重大的化学药物 | 地方性疾病(克山病等)的介绍；2008年诺贝尔化学奖和2015年诺贝尔生理学或医学奖的介绍等 |
| 化学与生命 | 生命体系的化学组成和生命活动的化学过程 | 了解生命物质；了解生命活动过程中的化学反应及能量产生的原因 | 课前学生查阅资料了解血红蛋白的结构；课堂讲解主要内容；课后学生完成小论文：生命是化学活动的场所 | 《蜘蛛侠》片段，帮助学生认识血蓝蛋白和血红蛋白；了解配位化合物的组成，同时介绍一氧化碳中毒的化学原理等 |
| 化学与食品 | 食品营养成分；食品包装及食品添加剂 | 了解食物热量表；了解健康的食品包装；正确认识和看待食品添加剂 | 课前学生准备食品说明书；课堂讲解；课后学生查阅资料了解常见食品添加剂 | 为什么食物里面要加盐？碳酸饮料中的二氧化碳介绍 |
| 化学与环境 | 自然环境中化学物质的循环；保护大气环境；土壤污染 | 了解大气组成和大气污染的来源；了解土壤污染的现状及防止方法 | 课前查阅资料了解空气质量报告上的各类名词；课堂重点讲解土壤污染的现状及治理方法；课后查阅资料线上讨论 | 防晒指数的含义；正确认识氟利昂等 |
| 水、水污染及其防治 | 水的基本物理性质；评价水质的指标；水的净化；水的污染；工业废水的处理 | 了解水的物理特性；水质评价的指标；水的净化流程等 | 学生课前查阅相关资料，了解目前我国水资源的分布概况、污染状况；课堂讲解主体内容；课后完成小论文：指定地区的水污染状况分析及解决方案 | 诺贝尔化学奖“冷冻电镜”介绍；点、沸点、饱和蒸汽压等的介绍[3] |
| 化学与能源 | 能源的分类和能量的转化；碳化学；核能；化学电源；新能源的开发 | 了解热化学的相关基础知识；了解煤炭和石油的清洁利用过程；了解常见电池的相关知识；了解目前清洁能源研究的前沿现状 | 学生课前查阅资料了解常用电池的组成结构及物质；课堂讲解主体内容；课后查阅资料了解核电站的相关知识；组织一次主题为“我看核能源”讨论会 | “切尔诺贝利烟云”及“福岛核电站爆炸”事件的了解和讨论；课堂演示电化学趣味实验：太能电池的制备 |
| 化学与新型材料 | 各类新型材料 | 本章主张学生自主阅读了解目前各类新型材料 | 自主阅读 | 学生观看记录片“化学的秘密” |
| 化学与战争 | 冷兵器时代的化学；热武器时代的化学；化学武器；核武器与化学 | 了解化学在国防实力中的重要作用；了解几类重要的化学武器 | 学生课前查阅资料了解化学武器；课堂讲解主体内容；课后线上讨论 | 学生阅读相关军事史料 |
| 化学与文艺 | 化学与文房四宝；化学与文物；化学与文学影视作品；化学与娱乐 | 本章主张学生自主阅读，准备资料 | 翻转课堂：请学生上讲台讲解生活中的化学故事 | 观看相关影视作品 |