营养化学课程翻转课堂的探索与实践

刘敏,唐乾,冯清

Reform and Practice of "Nutrition Chemistry" Based on "Flipped Classroom"

Min LIU,Qian TANG,Qing FENG

表1 实践活动实施方案

活动形式 课外 课内 社会调查 人物访谈 课堂展示、教师总结 问卷调查 养生文化推广 活动策划书 课堂展示、教师总结 制作展板宣传单 营养健康咨询 课堂辩论 整合资料 课堂辩论赛、教师总结 研究辩法