工科非化学类专业物理化学的教学设计与实践

周亭,王芳珠,张志庆,张国栋,王秀凤,张予辉,王长崴

Teaching Design and Practice of Physical Chemistry in Non-Chemistry Engineering Majors

Ting ZHOU,Fangzhu WANG,Zhiqing ZHANG,Guodong ZHANG,Xiufeng WANG,Yuhui ZHANG,Changwei WANG

表1 多视角“物理化学知识点案例”

案例 物理化学知识点 案例延伸、应用 超临界流体萃取 临界状态 工业萃取 生态空调 节流膨胀 节流阀 室内返潮 真实气体液化、饱和蒸气压 除湿机 撒盐融雪 稀溶液依数性 生态环境防护 过量施肥烧苗 渗透现象 海水淡化(反渗透) 雪崩 克拉佩龙方程 冰刀鞋 高压锅 相平衡、克-克方程 减压蒸馏 锄地保墒 毛细现象、弯曲液面 人工降雨 荷叶效应 表面的超疏水性 水立方自清洁 菜刀生锈 原电池 金属防腐 雾霾 沉降平衡、表面吸附 雾霾防治 卤水点豆腐 溶胶聚沉 黄河三角洲