有机天然产物化学实验的教学改革与实践

李厚金,邱立勤,曾锋,曹日晖,刘高峰,赖瑢,朱可佳,郑赛利,陈六平

Teaching Reforms and Practices of Organic Natural Products Chemistry Experiments

Houjin LI,Liqin QIU,Feng ZENG,Rihui CAO,Gaofeng LIU,Rong LAI,Kejia ZHU,Saili ZHENG,Liuping CHEN

表3 国内高校有机化学实验教材中主要的天然产物化学实验项目

实验项目 主要操作训练内容 目标化合物 从茶叶中提取咖啡因[7] 索氏提取(固液连续萃取)、蒸馏、升华 生物碱咖啡因 槐花米中芦丁的提取[7] 回流提取、碱溶酸沉法、红外光谱分析 芦丁(黄酮类化合物) 从红辣椒中分离红色素[7] 回流提取、蒸馏浓缩、柱层析、薄层层析、红外光谱和紫外光谱 辣椒红素 绿色植物(树叶、菠菜)色素的提取及色谱分离[7, 8] 柱色谱、薄层色谱 胡萝卜素、叶黄素、叶绿素 β-胡萝卜素和番茄红素的提取与分离[9] 回流提取、柱层析、薄层层析 β-胡萝卜素和番茄红素 从橙皮中提取柠檬烯[10] 水蒸气蒸馏 单萜柠檬烯、挥发性精油 从黑胡椒中提取胡椒碱[11] 索氏提取、蒸馏浓缩、碱沉 胡椒碱 银杏叶中黄酮类有效成分的提取[12] 索氏提取、萃取 黄酮类化合物 肉桂醛的提取[13] 固液萃取法、水蒸气蒸馏法、醛的化学性质实验 香精油(反-3-苯基丙烯醛) 从黄连中提取黄连素[14] 回流提取、蒸馏除溶剂、盐酸沉淀、抽滤、洗涤 黄连素(小檗碱) 烟草中烟碱的提取[15] 回流提取、水蒸气蒸馏、 烟碱(尼古丁) 虎杖中大黄素的提取与分离[16] 乙醇回流提取、利用pH梯度法分离不同酸性成分、薄层分析 蒽醌类成分 从八角茴香中提取八角茴香油[17] 水蒸气蒸馏、萃取、蒸馏 香精油、对丙烯基苯甲醚 丁香油的提取与鉴定[18] 水蒸气蒸馏提取、萃取、薄层分析 丁香酚 桉叶油的提取[19] 水蒸气蒸馏 香精油、1, 8-桉叶素 青蒿素系列实验[19] 溶剂浸泡、减压蒸馏、结晶、柱层析、薄层层析、熔点测定 倍半萜内酯的过氧化物 从毛发中提取胱氨酸[20] 回流，酸水解，碱沉淀，减压过滤 胱氨酸