落“橙”不是无情物——关于橙皮的那些事

陈明, 徐皓晖, 席明英, 刘媛

Falling "Orange" is Not Heartless: Things about Orange Peel

Ming Chen, Haohui Xu, Mingying Xi, Yuan Liu

图3 成熟过程中橙皮内主要色素的变化