离子选择性电极法测定茶叶及茶水中的氟含量

王小燕, 戴冬梅, 刘润泽, 卜弘凯, 王彦杰, 李会平, 李明华, 高洪涛

Determination of Fluoride Content in Tea Leaves and Tea Water by Ion-Selective Electrode Method

Xiaoyan Wang, Dongmei Dai, Runze Liu, Hongkai Bu, Yanjie Wang, Huiping Li, Minghua Li, Hongtao Gao

表4 冲泡温度对茶水氟含量的影响

温度/℃ 茶叶质量/g c/(μg?mL?1) 水浸出氟含量/(mg?kg?1) 浸出率/% 21.5 (室温) 1.3330 0.5917 88.78 45.44 40.0 1.3340 0.6631 99.42 50.89 60.0 1.3348 0.7431 111.35 56.99 80.0 1.3330 0.8018 120.29 61.57 100.0 1.3348 0.9693 145.24 74.34