离子选择性电极法测定茶叶及茶水中的氟含量

王小燕, 戴冬梅, 刘润泽, 卜弘凯, 王彦杰, 李会平, 李明华, 高洪涛

Determination of Fluoride Content in Tea Leaves and Tea Water by Ion-Selective Electrode Method

Xiaoyan Wang, Dongmei Dai, Runze Liu, Hongkai Bu, Yanjie Wang, Huiping Li, Minghua Li, Hongtao Gao

表8 五类茶氟含量的测定

样品 水浸出平均氟含量/(mg?kg?1) 茶叶氟含量/(mg?kg?1) 平均浸出率/% 某黄茶(霍山黄芽) 15.78 21.62 73.00 某白茶(白毫银针) 47.83 61.70 77.52 某红茶(正山小种) 64.52 88.63 72.80 某绿茶(崂山绿茶) 109.27 195.37 53.24 某黑茶(安化茯砖茶) 1326.04 1538.58 86.19