三氯蔗糖简介及其在有机化学授课中的探索

徐春发, 陈萍, 袁耀锋

The Brief Introduction and Exploration of Sucralose in the Organic Chemistry Teaching

Chunfa Xu, Ping Chen, Yaofeng Yuan

图1 蔗糖(Sucrose)和三氯蔗糖(Sucralose)的结构