新农科背景下“药味、农味、工味”三味一体的天然产物化学课程改革与实践

杜丰玉, 肖琳, 金玉兰, 张保华, 王辉

Course Reform and Practice of Natural Products Chemistry with the Trinity Education System of "Pharmacy, Agronomy, and Engineering" under the Background of Neo-Agriculture Education

Fengyu Du, Lin Xiao, Yulan Jin, Baohua Zhang, Hui Wang

表1 天然产物化学各章节“三味一体”的典型案例

章节内容 案例 药味 农味 工味 提取分离 黄芩苷 黄酮结构特征及抗炎降脂 防治苹果及黄瓜病害 碱提取酸沉淀工艺 多糖 黄芪多糖 结构特征及增强免疫力 兽用注射剂治疗病毒性感染 水提取醇沉淀工艺 生物碱 苦参碱 结构特征及抗病毒 防治菜青虫、蚜虫等植物害虫 离子交换吸附分离工艺 萜类 青蒿素 结构特征、抗疟及诺贝尔奖 高产青蒿素的青蒿人工栽培 连续萃取及结晶分离工艺 醌类 大黄素甲醚 蒽醌结构特征及抗肿瘤 防治白粉病、灰霉病等植物病害 回流提取及酸沉淀工艺 香豆素 蛇床子素 结构特征及抗肿瘤 防治白粉病、霜霉病等植物病害 渗漉及结晶分离工艺