“品”茶——浅谈茶叶中的有机化学成分

杨佳怡, 连宇晗, 胡向东, 王云侠

Sipping Tea: General Introduction of the Organic Components in Tea

Jiayi Yang, Yuhan Lian, Xiangdong Hu, Yunxia Wang

图1 茶红素的一个简单结构