理性改造光脱羧酶并用于反式脂肪酸选择性脱羧反应
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曾森海, 鲍雨妍, 曹奡, 黄小强
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Rational Evolution of a Fatty Acid Photodecarboxylase for Highly Selective Photodecarboxylation of trans Fatty Acid
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Senhai Zeng, Yuyan Bao, Ao Cao, Xiaoqiang Huang
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表5 酶浓度的探究结果
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| 酶液 | c(酶) a/(μmol∙L−1) | 底物 | c(底物) a/(mmol∙L−1) | α b/% | TON c | | V453E-CvFAP | 30.0 | 反油酸 | 3.53 | 100 | 118 | | V453E-CvFAP | 30.0 | 油酸 | 3.58 | 78.1 | 93 | | V453E-CvFAP | 22.5 | 反油酸 | 3.53 | 100 | 157 | | V453E-CvFAP | 22.5 | 油酸 | 3.58 | 50.2 | 80 | | V453E-CvFAP | 10.0 | 反油酸 | 3.53 | 100 | 353 | | V453E-CvFAP | 10.0 | 油酸 | 3.58 | 12.1 | 43 | | V453E-CvFAP | 5.00 | 反油酸 | 3.53 | 97.3 | 697 | | V453E-CvFAP | 5.00 | 油酸 | 3.58 | 3.40 | 26 | | V453E-CvFAP | 2.00 | 反油酸 | 3.53 | 28.7 | 505 | | V453E-CvFAP | 2.00 | 油酸 | 3.58 | 0.3 | 6.3 | | WT-CvFAP | 5.00 | 反油酸 | 3.53 | 100 | 706 | | WT-CvFAP | 5.00 | 油酸 | 3.58 | 100 | 716 |
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