| 绪论 | 有机化学的发展 | F. Wohler加热氰酸铵时意外得到尿素，强烈冲击了当时的“生命力”学说，开辟了人工合成有机化合物的新时期 | 引导学生树立严谨求实的科学态度，当反复实验结果与权威不一致时要有怀疑精神 |
| 烯烃 | 乙烯的化学性质 | 乙烯能增强水果中酶的活性，以达到催熟的效果，但若所使用的乙烯过量则会引起呕吐、恶心等现象 | 让学生明白科技是把双刃剑，要学会辩证地看待问题，合理应用现代科技造福人类 |
| 立体化学 | 分子手性及对映异构体 | “反应停”事件，被50年代称为“孕妇的理想选择”的药物沙利度胺在投入使用之前由于缺乏严格的临床实验，导致多达1.2万名“海豹肢畸形儿”的悲剧，但近年的研究表明其可用于癌症的治疗，目前处于临床研究阶段 | 药物研发是一个非常漫长的过程，培养学生敬畏生命，崇尚严谨求实的科研态度；此外，药物治疗要对症下药，不能盲目依赖和滥服药物 |
| 芳香烃 | 苯的物理性质 | 苯是一种很好的有机溶剂，但苯易挥发，其蒸气能损伤人的造血系统和神经系统，并有强烈的致癌作用，所以在化合物设计或实验中尽量避免使用 | 培养学生的环境保护意识，树立绿色化学的思想观念 |
| 醛、酮 | 醛、酮的还原反应 | 介绍以我国科学家黄鸣龙命名的有机反应，此反应已被广泛应用并写入各国有机化学教材中；同时，介绍醛类化合物如肉桂醛在医药领域的应用及甲醛对人体的危害 | 激发学生的爱国情怀，引导学生树立正确的人生观和世界观，培养其民族自豪感和文化自信心；此外，提醒学生凡事都有两面性，生活中要用辩证的思维看待问题 |