是什么阻止了我们喝牛奶——乳糖不耐受的本质
韩荃, 蒋宛彤, 邱钟慧, 陆红健, 沈珍, 陈建成
What Prevented Us from Drinking Milk: Nature of Lactose Intolerance
Quan Han, Wantong Jiang, Zhonghui Qiu, Hongjian Lu, Zhen Shen, Kin Shing Chan
图3
糖苷酶水解催化机制