固相萃取技术在水果氨基酸分析前处理中的应用——一个仪器分析综合实验

李积慧, 韩健, 陈建新

A Comprehensive Experiment for Instrumental Analysis: Solid-Phase Extraction of Amino Acids Analysis in Fruit

Jihui Li, Jian Han, Jianxin Chen

表2 不同提取条件下欧李果中氨基酸测定结果

氨基酸 (‰) 振荡提取 超声提取 微波提取 HCl溶液 乙醇溶液 水 HCl溶液 乙醇溶液 水 HCl溶液 水 天冬氨酸Asp 0.0840 0.0482 0.0574 0.1699 0.0550 0.0667 0.0074 0.0085 苏氨酸Thr 0.0520 0.1656 0.1202 0.0796 0.1122 0.1202 0.0771 0.0822 丝氨酸Ser 0.0446 0 0.0844 0.0484 0.0462 0.0849 0.0463 0.0413 谷氨酸Glu 0.0201 0.0119 0.0193 0.0283 0.0150 0.0233 0.0046 0.0065 甘氨酸Gly 0.0040 0.0049 0.0209 0.0054 0.0083 0.0201 0.00545 0.0078 丙氨酸Ala 0.0103 0.0101 0.0168 0.0106 0.0123 0.0169 0.0126 0.0080 胱氨酸Cys 0.0003 0.0036 0 0.0003 0 0 0 0 缬氨酸Val 0.0158 0.0155 0.0197 0.0154 0.0151 0.0197 0.0091 0.0098 蛋氨酸Met 0.0042 0 0.0007 0 0 0 0 0 异亮氨酸Ile 0.0062 0.0100 0.0123 0.0063 0.0095 0.0115 0.0043 0.0046 亮氨酸Leu 0.0044 0.0070 0.0069 0.0045 0.0048 0.0079 0.0032 0.0034 酪氨酸Tyr 0.0078 0.0074 0.0112 0.0078 0.0081 0.0109 0.0050 0.0053 苯丙氨酸Phe 0.0084 0.0086 0.0103 0.0088 0.0082 0.0110 0.0054 0.0058 赖氨酸Lys 0.0026 0.0029 0.0057 0.0027 0.0033 0.0058 0.0019 0.0023 组氨酸His 0.0077 0.0064 0.0140 0.0080 0.0083 0.0135 0.0050 0.0061 精氨酸Arg 0.0092 0.0016 0.0035 0.0015 0.0018 0.0032 0.0010 0.0012 脯氨酸Pro 0.3258 0.3566 0.3800 0.3228 0.3581 0.3869 0.1871 0.2594