多彩的糖——旋光追踪蔗糖水解反应

司俊涛, 沈佳龙, 吴强华, 吴红, 江国顺, 朱平平, 冯红艳, 金邦坤, 王晓葵, 李红春, 王钰熙

Colorful Sugar: Optical Rotation Tracking of Sucrose Hydrolysis Reaction

Juntao Si, Jialong Shen, Qianghua Wu, Hong Wu, Guoshun Jiang, Pingping Zhu, Hongyan Feng, Bangkun Jin, Xiaokui Wang, Hongchun Li, Yuxi Wang

图8 中心科技周直播活动新闻片段