化工传递课程中热传导章节的创新教学探索

陈献富, 张檬, 王昌松

Innovative Teaching Exploration for Heat Conduction Chapter of Chemical Engineering Transfer Course

Xianfu Chen, Meng Zhang, Changsong Wang

图1 肉片的大平板非稳态导热模型及中心温度随时间的变化