大学化学 >> 1996, Vol. 11 >> Issue (3): 1-5.doi: 10.3866/PKU.DXHX19960301
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孔繁祚
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摘要： 本文简单地介绍了糖工程的最新进展及糖工程中的化学问题.
孔繁祚. 糖工程及其化学[J]. 大学化学, 1996, 11(3): 1-5.
孔繁祚. 糖工程及其化学[J]. University Chemistry, 1996, 11(3): 1-5.
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Cited
