大学化学 >> 2009, Vol. 24 >> Issue (6): 44-48.doi: 10.3969/j.issn.1000-8438.2009.06.011
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戴小敏, 左秀锦
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摘要： 以淀粉和醋酸酐为原料,在吡啶中反应制备醋酸酯淀粉,并用溶解性、相对分子质量、取代度、红外光谱、示差扫描量热分析、X射线衍射分析及扫描电镜等表征醋酸酯淀粉,使学生学会醋酸酯淀粉制备和一些表征技术,了解化学原理和实验技术在材料科学中的应用,为进一步理解化学在材料、环境及生命等学科领域的中心学科作用打下基础。
戴小敏, 左秀锦. 推荐一个与材料相关的综合化学实验——醋酸酯淀粉的制备和表征[J]. 大学化学, 2009, 24(6): 44-48.
戴小敏, 左秀锦. 推荐一个与材料相关的综合化学实验——醋酸酯淀粉的制备和表征[J]. University Chemistry, 2009, 24(6): 44-48.
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Cited
