姹紫嫣红，与花青素的浪漫邂逅
郭笑汝, 于小满, 张伊径, 卢忠林
A Blaze of Colour——Romantic Encounters with Anthocyanin
Xiaoru Guo, Xiaoman Yu, Yijing Zhang, Zhonglin Lu
大学化学 . 2023, (4): 124 -133 .  DOI: 10.3866/PKU.DXHX202212011