数字化视角下的实验教学设计——以“从红辣椒中提取红色素”为例
孟宪娇, 马瑜佼, 李旺, 赵栖, 王一鸣, 王福贵, 张永坡, 赵晋忠
Experimental Teaching Design of Extracting Capsanthin from Chili Peppers: A Digital Perspective
Xianjiao Meng, Yujiao Ma, Wang Li, Xi Zhao, Yiming Wang, Fugui Wang, Yongpo Zhang, Jinzhong Zhao
大学化学
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2025, (11): 233
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DOI: 10.12461/PKU.DXHX202412118
