大学化学 >> 1987, Vol. 2 >> Issue (5): 46-46.doi: 10.3866/PKU.DXHX19870515
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摘要： 古代炼丹术士用含汞、铅、砷等有毒元素的化合物炼制所谓长生不老药,所以引起不少的中毒以至死亡。这种危险促使医生去寻找重金属中毒的解毒剂。菠菜就是其中之一。在食疗本草和本草纲目等书中都记载了它对汞、铅和砷中毒的解毒作用。为什么菠菜能用做重金属中毒的解毒剂?有几种可能。
编者. 征答(9) 菠菜为什么能做重金属中毒的解毒剂?[J]. 大学化学, 1987, 2(5): 46-46.
编者. 征答(9) 菠菜为什么能做重金属中毒的解毒剂?[J]. University Chemistry, 1987, 2(5): 46-46.
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