大学化学

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本期目次

2011年,第26卷,第4期出版日期 2011-08-25

今日化学

生物"气味"研究进展
张卓旻, 朱丽, 李攻科
生物"气味"是生物体在生命活动及其新陈代谢过程中产生的挥发性有机小分子化合物,是一种重要的生物代谢终端产物,携带丰富的生物信息。本文介绍生物"气味"的概念、研究方法及研究进展。
2011, 26 (4): 1-6. DOI: 10.3969/j.issn.1000-8438.2011.04.001

教学研究与改革

促进学生创新学习的教学方法探索和实践
马玉龙, 高小红, 文艳霞, 吴春姗, 杨艾玲
针对化工原理课程的特点,通过建立促进学生创新学习的教学理念,采用促进创新学习的教学方法,对共性和特例进行比较研究,针对实际问题开展课堂讨论以及开设化工原理开放实验和设计实验等引导学生进行创新学习,以促进学生对传递过程原理的理解、掌握和应用。
2011, 26 (4): 7-9. DOI: 10.3969/j.issn.1000-8438.2011.04.002

聚焦于核心概念建构的分析化学实验教学设计——高校实践类课程改革的理论基础及实践研究之三
卢昕, 黄都, 刘承伟, 黎冬梅, 陈美基
精密度、准确度作为分析化学实验课程的核心概念,笔者建构的程序性开放实验教学模式中所包含的几个关键设计,实质上是引导学生围绕该核心概念展开学习与探究活动。研究表明,此类教学模式有助于学生发展深层理解力,提升思维能力并形成学科特有思维方式,对知识的记忆更为深刻,能更灵活解决实际问题。
2011, 26 (4): 10-14. DOI: 10.3969/j.issn.1000-8438.2011.04.003

读书报告会——无机化学第二课堂教学的新途径
李良超, 钱海生, 林秋月, 应桃开
从开展无机化学教学读书报告会活动的现状、读书报告会的内容和实施方法、读书报告会活动效果以及实施读书报告会应注意的问题4个方面论述了读书报告会在无机化学教学中的作用。
2011, 26 (4): 15-16. DOI: 10.3969/j.issn.1000-8438.2011.04.004

通过化学实验邀请赛促进基础物理化学实验教学
夏春兰, 邓立志, 刘欲文, 龚淑玲, 黄驰
介绍第7届全国大学生化学实验邀请赛物理化学实验考核的内容、反映出来的问题、以及对物理化学基础实验教学改革的几点思考。
2011, 26 (4): 17-20. DOI: 10.3969/j.issn.1000-8438.2011.04.005

基础化学原理教学改革探索
王卫
对创新化学教学模式进行了深入探讨,提出了相关措施。
2011, 26 (4): 21-23. DOI: 10.3969/j.issn.1000-8438.2011.04.006

对元素化学实验教学的探讨
高洪苓, 安颖, 杨秋华, 崔建中
针对元素化学实验教学中存在的问题以及元素化学实验的特点,重点从元素化学实验教学内容、教学模式以及考核方式3个方面进行改革,确立了新的实验教学模式,建立了全开放式实验过程及实验操作考试与理论知识笔试相结合的实验考核方法,在实验过程中实施创新教育,重点培养学生的创新精神和创新能力。
2011, 26 (4): 24-25. DOI: 10.3969/j.issn.1000-8438.2011.04.007

无机材料结构表征技术课程的开设
张霞, 徐欣欣
根据教育部关于全日制专业学位研究生培养要求,为东北大学全日制化学工程硕士研究生开设了无机材料结构表征技术课程。课程设计从实用性出发,按照检测技术的应用进行分类介绍,并结合实际研究例子,重点培养学生综合运用各种检测技术的能力,以服务于论文实践。本文主要介绍课程的建设背景,国内现状,课程教学内容设计以及课程特色。
2011, 26 (4): 26-28. DOI: 10.3969/j.issn.1000-8438.2011.04.008

有机立体化学教学中手模型的设计与应用
郑敏燕
介绍一种通过手势建立"手模型"的方法。该法方便、直观、易于掌握,可用于有机立体化学的教学,帮助学生理解有机化合物的立体结构和有机反应的立体化学过程。
2011, 26 (4): 29-31. DOI: 10.3969/j.issn.1000-8438.2011.04.009

有机化学教材中的一些立体化学问题
张继振
针对电环化反应,烯烃硼氢化-氧化反应,环氧化反应,与卤素(Cl₂,Br₂)和次卤酸(HOCl,HOBr)的加成反应,以及环氧化物开环反应中的立体化学进行探讨。
2011, 26 (4): 32-38. DOI: 10.3969/j.issn.1000-8438.2011.04.010

基于网络的有机化学试题库的建设
沈永淼, 胡幼华, 肖慧泉, 梁学正
使用ASP.net和SQL server数据库建立有机化学网络试题库,实现了学生开放性学习和教师客观命题的功能,并将试题库按专业课时分层次管理,实现有机化学课程的标准化考试。
2011, 26 (4): 39-41. DOI: 10.3969/j.issn.1000-8438.2011.04.011

工程化学教学与创新能力培养的探讨
李颖, 刘松琴
结合工程化学教学实践中的一些经验,围绕素质教育和创新能力培养,对结合专业和科技发展新信息重组课程内容、进行"启发式"和"参与式"教学、开展兴趣讲座、培养学生创新思维等方面进行探讨,并总结教学过程中的几点体会。
2011, 26 (4): 42-44. DOI: 10.3969/j.issn.1000-8438.2011.04.012

知识介绍

壳聚糖文献分析
姜山, 史源, 朱启忠
运用ISI web of knowledge数据库,以"chitosan"为关键词,检索1973~2009年壳聚糖的相关文献,并对检索结果进行分类统计。在此基础上分析了近年来国内外壳聚糖研究的现状。
2011, 26 (4): 45-48. DOI: 10.3969/j.issn.1000-8438.2011.04.013

高校化学科研过程的绿色化
苏碧云, 王建民, 杨鹏辉
对我国高校化学科研过程的绿色化提出建议:在树立绿色化学科研观念的基础上,做到实验过程的绿色化,包括选择绿色反应原料、反应助剂、催化剂、目标产物,优化传统的实验方法和手段,体现原子经济性和对"三废"进行有效治理;化学科研人员的日常行为和习惯也应符合绿色化标准。
2011, 26 (4): 49-53. DOI: 10.3969/j.issn.1000-8438.2011.04.014

计算机与化学

计算机与化学应用Matlab处理物理化学实验数据
靖宇, 王旭珍
提出了运用Matlab软件处理物理化学实验数据的方法。通过计算机Matlab语言编程对物理化学实验中采集的离散数据进行直线拟合,能够方便、快速地得出斜率及截距,从而获得待测定物理量。
2011, 26 (4): 54-58. DOI: 10.3969/j.issn.1000-8438.2011.04.015

化学实验

Y型沸石分子筛的水热法制备及表征——综合性研究型实验设计
胡涛, 孟长功, 王春艳, 刘瑞斌, 杨金辉, 沙广艳
介绍一个综合性研究型实验——Y型沸石分子筛的制备及表征。该实验以水热条件下溶胶-凝胶法合成分子筛为理论基础,采用导向剂法合成Y型沸石分子筛,并采用XRD、IR等手段对产物进行表征。该实验时间和步骤安排合理,可操作性强,可以在本科及研究生实验教学中推广。
2011, 26 (4): 59-61. DOI: 10.3969/j.issn.1000-8438.2011.04.016

InCl₃参与下的Prins反应——推荐一个研究型实验
金慧娟, 尹成日, 金龙一
在InCl₃参与下,4-甲基-1,8-壬二烯-4,6-二醇与苯甲醛反应得到2-(2-氧代丙基)-6-苯基-4-氯四氢吡喃。该反应经历缩醛反应、Prins反应、分子内亲核加成等过程。通过这一研究型实验的设计和实施,可使学生了解Prins反应以及串联反应的进程,学习对反应条件的摸索和微量反应的基本操作,并学会利用¹H NMR、¹³C NMR、IR和质谱分析对有机分子进行结构表征。
2011, 26 (4): 62-64. DOI: 10.3969/j.issn.1000-8438.2011.04.017

一种菊花形滤纸的折叠方法
厉廷有
介绍一种新的菊花形滤纸折叠方法。该法具有简单易学、不易忘记的特点。
2011, 26 (4): 65-66. DOI: 10.3969/j.issn.1000-8438.2011.04.018

师生笔谈

平均键能方法现在还值得推荐吗?
罗渝然, 俞书勤, 张祖德
平均键能是大学化学教学中经常使用的概念之一。但是,平均键能法的巨大偏差,以及现代科学家和工程师不再用该方法的事实,还没引起目前化学教学同行们的注意。笔者建议,从大学化学精品教材中删去过时的内容(如平均键能),把节省的时间用于介绍新的近代科学成果。
2011, 26 (4): 67-71. DOI: 10.3969/j.issn.1000-8438.2011.04.019

等压过程和等温过程概念辨析
王明德
等压过程是指环境压力恒定不变而系统的始终态压力相等并等于环境压力的过程;等温过程是指环境温度恒定不变而系统的始终态温度相等并等于环境温度的过程。与等温等压条件下的相平衡特征相同,在等温等容条件下,当系统中的每一种组分在不同相中的化学势相等时,整个系统才会处于相平衡状态。
2011, 26 (4): 72-76. DOI: 10.3969/j.issn.1000-8438.2011.04.020

新型高能材料的设计思路初探
谢国俊, 常融, 陈俊祺, 陈诗梦
从现有的火药理论和工艺出发,设计一种理论上具有应用前景的新型高能分子。同时,结合现有的物理化学,有机化学以及结构化学理论,解释另一种本小组原创性的高能材料设计思想。
2011, 26 (4): 77-81. DOI: 10.3969/j.issn.1000-8438.2011.04.021

自学之友

配合物溶液忽略金属羟合离子影响的条件
李可群
用数学方法导出了一般配合物溶液中忽略金属羟合离子影响的条件为:lg(α_M(OH)-1)< (lgK_j-lgK_i)(i为溶液中浓度最大的配离子的级数), 并提出求解方程的方法。
2011, 26 (4): 82-83. DOI: 10.3969/j.issn.1000-8438.2011.04.022

浅议灵敏度、检出限和测定限
察冬梅
针对化学书籍及刊物中出现的不能正确理解和区别应用灵敏度、检出限和测定限的现象,对它们进行详细的分析比较,并给出正确使用的方法。
2011, 26 (4): 84-86. DOI: 10.3969/j.issn.1000-8438.2011.04.023

化学史

化学热力学的建立与发展概略
王元星, 侯文华
回顾化学热力学的发展历史,介绍化学热力学的近期研究成果,并指出理论结合实践才能使化学热力学更好地发展。
2011, 26 (4): 87-92. DOI: 10.3969/j.issn.1000-8438.2011.04.024