翻转课堂在无机化学实验中的探索与实践——以无机结晶化合物制备实验为例
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Exploration and Practice of Flipped Classroom in Inorganic Chemistry Experiment: a Case Study on the Preparation of Inorganic Crystalline Compounds
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通讯作者:
收稿日期: 2023-08-1 接受日期: 2023-08-29
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Received: 2023-08-1 Accepted: 2023-08-29
The traditional experimental teaching mode of inorganic chemistry presents certain drawbacks. Advances in information technology offer new opportunities for reinvigorating the experimental teaching mode. This study explores the reform and practice of flipped classroom teaching mode within the context of inorganic chemistry experimental, specifically focusing on the preparation of inorganic crystalline compounds, utilizing the crystal structures as the starting point to engage interest, and employing the star questionnaires as an effective evaluation method. The practical process includes three stages: pre-class preparation, in-class exploration, and post-class feedback and reflection. Our findings reveal that the flipped classroom teaching mode effectively stimulates students' interest in inorganic chemistry experiment, and enhances their learning initiative, innovative consciousness, logical reasoning and problem-solving ability.
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楚进锋, 靳兰, 宋宇飞.
Chu Jinfeng.
目前,无机化学实验教学主要采用传统的教学模式进行,基本流程为学生课前预习并书写预习报告、教师课堂讲授、学生实验、学生提交实验报告、教师批改实验报告。该教学模式下,教师是实验课程的主体,学生处于被动地位,往往学生仅是按照既定的实验步骤机械地完成实验任务,师生交流互动非常有限,且主要体现在纠正错误操作,缺乏对学生综合实验技能、逻辑思维能力、创新能力与解决问题能力的训练。学生对实验课的兴趣不高、动手能力较差、创新意识和解决问题能力不足,亟须在教学活动中改进与提高。
《国家中长期教育改革和发展规划纲要》明确提出要“强化信息技术应用”与“创新网络教学模式”[1]。数字化与网络技术可实现交流手段的快捷与大众化,极大地促进教学改革,翻转课堂、慕课和混合式教学等多种教学模式应运而生,这有利于提高教学质量和效果。
1 翻转课堂
翻转课堂,也称为颠倒课堂,是一种将传统课上教学过程与课下学习活动进行转换的新型教学模式。在该教学模式下,教师不再占用课堂时间讲授信息,学生需要在课前通过看视频、阅读电子书或者与同学讨论等方式完成自主学习。课堂上,学生可更专注于基于实验项目的学习,通过探究实践、讨论与总结获得更深层次的理解,从而将实验原理和知识点内化于心,获得更真实的学习,教师也能有更多的时间与每个人交流,体现了以学生为中心的教育思想。翻转课堂让学习更加灵活、主动,可激发学生的兴趣与热情,让学生的参与度更高。
2 无机化学实验翻转课堂方案的设计与实践
实践方案分为课前学习、课堂探究和课后反馈及反思三个阶段,设计实践方案的思维导图如图 1所示。
图1
2.1 课前学习
课前学习是翻转课堂的必要环节,也是翻转课堂顺利实施的前提。
目前,我校开设的无机化学实验除性质实验外,主要包含简单化合物、复盐以及配合物等不同类型的无机结晶化合物制备实验,具体为工业硫酸铜的提纯、硫酸镁铵与硫酸镍铵的制备、三草酸合铁酸钾的制备、硫酸四氨合铜的制备、二草酸合铜酸钾的制备等。在上述实验中,学生可由制备的无机化合物溶液通过结晶的方法得到无机化合物产品,产品外观通常为细小晶体,晶莹剔透,深受学生喜爱。正基于此,教师可将晶体结构作为切入点,激发学生学习兴趣,促使学生在课前主动学习。
2.1.1 初识晶体结构图,激发实验兴趣
(1) 教师在课前设置星问卷并将问卷推送至本校企业微信等信息平台中,学生通过回答星问卷中的问题,引发连串思考,激发学习兴趣和动力。
星问卷除了需要学生填写基本信息外,可设置如下问题:你知道该化合物的分子式吗?你见过该化合物晶体吗?你知道该化合物的具体结构吗?你了解该化合物的性质吗?你了解Mercury与Diamond等晶体结构绘图软件吗?你了解该化合物中心离子的空间立体构型吗?
(2) 教师利用企业微信等信息平台推送化合物晶体图片和分子结构图,通过视觉冲击进一步提升学生的实验兴趣。
图2
(3) 学生利用教师提供的Mercury和Diamond晶体结构绘图软件、软件使用方法讲解视频以及晶体学信息文件(cif),尝试自己动手绘制化合物分子结构图,提高实验兴趣和主观能动性。
2.1.2 自主学习微视频,内化知识点
传统实验教学时,通常首先由任课教师讲授实验目的、原理、步骤、数据处理、注意事项等内容,有时还会进行操作演示,大约用时0.5–1 h。然后学生根据老师的讲解与既定实验步骤照葫芦画瓢,经常为了完成实验内容而做实验,学生做实验时具有一定的机械性,缺乏思考与创新。微视频是通过计算机或手机等视频终端摄录、上传互联网进而播放共享的视频资料,具有短、快、精、易、趣等特点,深受学生喜爱。基于微视频的特点,如果将课上讲授和演示的内容制作成微视频,可为学生提前自主学习实验内容提供一个很好的知识传播媒介,非常有利于提高学生的学习积极性,可使学生在课前自主完成知识传授过程,课堂上则可利用各种教学形式帮助学生实现知识的内化。
供学生自主学习的微视频主要可分为基本知识讲解微视频、关键操作演示微视频和重点现象剖析微视频等。(1) 基本知识讲解微视频:该类微视频主要讲解实验原理、操作要点和注意事项。(2) 关键操作演示微视频:在无机化学制备实验中,经常涉及称量、抽滤、蒸发浓缩、倾析法分离等基本操作,学生在实验课前通过反复观看微视频,可熟悉和掌握操作要领。(3) 重点现象剖析微视频。例如:在三草酸合铁酸钾的制备实验中,伴随着沉淀的生成与溶解,溶液颜色与透明度也相应改变,通过微视频呈现和剖析实验过程中的这一重点现象,有助于学生提前感知实验过程,引发学生思考。
2.2 课堂探究
课堂教学是翻转课堂的关键环节,此环节应以学生为主体,注重培养学生的逻辑思维、创新合作意识、语言表达与解决问题的能力。
2.2.1 完成星问卷在线测试,了解学生课前学习情况
在课堂实验教学中,首先对学生课前学习情况进行线上测试。
(1) 测试目的:便于老师了解学生的课前学习情况、合理安排教学过程。
(2) 测试用时:约1–3 min。
(3) 测试内容:主要涉及实验的基本原理及知识点,一般含5–10个问题。
(4) 测试形式:老师事先准备好测试星问卷,上课后推送到企业微信等信息平台,然后计时线上统一测试,从而营造一个积极向上的竞争氛围,同时也可避免线下测试时学生查阅资料回答导致测试结果不真实的弊端。教师可根据答题正确率与用时,每次取前3–5名优秀学生给予奖励。三草酸合铁酸钾制备实验课前学习情况星问卷示例如图 3所示。
图3
2.2.2 自主设计实验方案,动手探究实验
通过实验来回答一个感兴趣的问题,可激发学生的好奇心,培养科学探究能力、创新意识与解决实际问题的能力。
以三草酸合铁酸钾的制备与二草酸合铜酸钾的制备为例分别说明如下。
(1) 在制备三草酸合铁酸钾产品过程中,需向所得溶液中加入乙醇并用冰水浴冷却,从而降低产物的溶解度,析出产品。
① 教师预设问题:乙醇加入量与冷却温度的改变对产率有何影响?
② 学生设计方案、探究实验:
以4人左右为一组,采用控制变量法设计探究方案。例如:得到滤液后,先等量分成四份(如30 mL),分别加入不同量的乙醇(如0、5、10和20 mL),再将每份溶液等量分为两份,将所得溶液分别置于常温和冰水浴中冷却20 min后,再进行抽滤、洗涤、干燥、称量等实验。记录实验现象和实验数据,完成表 1并讨论分析。
① 教师预设问题:改变冷却温度对产物颜色有无影响?产物中结晶水含量是否会发生变化?
② 学生设计方案、探究实验:
两人为一组,将制备得到的二草酸合铜酸钾溶液(约80 ℃)等分为两份。其中一份采用常温冷却,另一份置于冰水浴中急速冷却,观察实验现象。冷却充分后,抽滤、洗涤、干燥、收集产品,观察产品的外观有何异同,必要时可借助显微镜或放大镜观察。分别准确称取一定量的产品于称量瓶中,于120 ℃的烘箱中烘至恒重,计算结晶水含量,并推测两种产物的分子式。记录实验现象和实验数据,完成表 2并讨论分析。
2.2.3 多层次互动,知识内化最大化
翻转课堂的目标是达到知识内化的最大化,因此教师需通过课堂活动的设计充分发挥学生的主体性。线下教学过程中,需注重师生互动、生生互动。探究实验时教师跟踪指导,并引导生生之间、师生之间对实验现象和错误操作及时进行交流互动。在实验课临近结束时,可利用30 min左右的时间对本次实验进行全班讨论与小结,在此过程中,师生共同思考,讨论实验过程中遇到的各种问题,人人思考,人人参与,代表发言,逐步培养学生的合作与创新意识,以及逻辑思维、科学表达和解决实际问题的能力。
2.3 课后反馈与反思
课后反馈与反思是翻转课堂的重要环节,通过此环节可使学生将知识点进一步内化于心,提高其分析解决问题的能力,从而使翻转课堂教学模式取得满意的成效。
2.3.1 学生反馈
学生反馈形式主要有电子版实验报告、微视频与实验效果问卷调查。
(1) 电子版实验报告:传统实验教学时通常在下周做实验时学生上交上一次的实验报告,一周后老师再将批改完的实验报告返还给学生。这种做法的主要弊端是从学生做实验当天开始计算,通常两周后才能收到返还的实验报告,中间时间跨度较长,不利于学生及时进行总结与反思。为避免此弊端,倡导学生利用企业微信等平台将实验报告以电子版形式上交给老师,报告可以是word、pdf或ppt等文件形式。老师在收到报告后,可随时批改并及时反馈给学生,这将使收发实验报告环节变得非常快捷。此外,要求学生在实验报告的结果与讨论部分对每次实验进行总结,从而主动实现知识内化,达到提升学生探究及解决问题能力的目的。学生对三草酸合铁酸钾制备实验的总结与讨论示例如图 4所示。
图4
(2) 微视频:学生可将实验现象、实验操作与实验总结等内容录制成微视频,并分享到企业微信等平台。这样不仅可提高学生探究实验的积极性,而且最重要的是可提高学生的创新意识、动手能力与综合素养。
(3) 实验效果问卷调查:为确保无机化学实验教学改革的科学性和效果,需了解学生对翻转课堂教学模式的认可程度及满意度,以便及时对教学模式与方法进行适当调整与完善。采取无记名方式,通过星问卷开展实验效果调查,结果可直观感知学生的满意度。由表 3数据可看出,非常同意或同意“翻转课堂可提高学生的积极性与创新意识”的学生比例合计达98.21%,非常同意或同意“翻转课堂可提高学生分析解决问题的能力”的学生比例合计达94.65%,所有学生均对翻转课堂教学效果满意。
表3 翻转课堂教学模式的满意度调查结果
| 问题 | 非常同意/% | 同意/% | 不确定/% | 不同意/% | 非常不同意/% |
| 你对晶体结构感兴趣 | 60.71 | 37.5 | 1.79 | 0 | 0 |
| 你在课下尝试学习使用了晶体结构软件 | 51.79 | 39.29 | 7.14 | 1.78 | 0 |
| 实验前你进行了认真预习与准备 | 76.79 | 23.21 | 0 | 0 | 0 |
| 支持任课教师采用问卷星等方式检查学生的预习情况 | 80.36 | 19.64 | 0 | 0 | 0 |
| 支持任课教师布置拍摄微视频作业 | 80.36 | 17.86 | 0 | 1.78 | 0 |
| 应多开展探究类实验 | 80.36 | 19.64 | 0 | 0 | 0 |
| 翻转课堂可提高学生的积极性与创新意识 | 87.50 | 10.71 | 1.79 | 0 | 0 |
| 翻转课堂可提高学生分析解决问题的能力 | 80.36 | 14.29 | 5.35 | 0 | 0 |
| 满意翻转课堂教学效果 | 83.93 | 16.07 | 0 | 0 | 0 |
2.3.2 教师反思
教师根据学生的课前预习情况、课堂实验探究表现及课后反馈对学生进行总体评价,对无机化学实验课程进行教学反思,深入分析引入翻转课堂教学模式后的效果与问题,及时调整与完善教学计划,逐步提升自己的教学能力和实验教学效果。教师对二草酸合铜酸钾制备实验的反思示例如图 5所示。
图5
3 结语
为激发学生对无机化学实验的兴趣,改善无机化学实验的教学效果,以无机结晶化合物制备实验为例,以晶体结构为切入点,以星问卷为有效测评手段,开展了翻转课堂在无机化学实验中的探索实践。实践表明,翻转课堂教学模式有助于激发学生对无机化学实验的兴趣,有助于培养学生的学习积极性和创新协作意识,有助于提高学生的逻辑思维以及探究解决问题的能力,获得了学生的普遍认可与好评。
参考文献
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