大学化学 >> 2026, Vol. 41 >> Issue (9): 366-372.doi: 10.12461/PKU.DXHX202509057
毛全兴, 王月娇, 高婧, 康平利, 张渝阳, 娄振宁
Quanxing Mao, Yuejiao Wang, Jing Gao, Pingli Kang, Yuyang Zhang, Zhenning Lou
摘要: 美育是“五育并举”教育体系的重要组成部分。然而,美育融入化学实验课程的理论阐述多而具体实践少。本文作者在美育理念指导下,对分光光度法实验课程的内容进行了创新。新实验课程以分光光度法分析甜菜红素提取液的含量为核心内容,锻炼学生利用分光光度计进行标准曲线法的实践操作能力;增加甜菜红素的提取环节,补齐传统化学分析教学实验缺少样品制备的不足,让学生了解到分析方法的全流程;融入古法唇膏制作和手工扎染技艺等非遗美育元素,提高了课程的趣味性和吸引力。另外,新设计的分光光度法实验课程内容具有模块化的特点,可以根据教学目标、教学条件等进行灵活选择,具有良好的推广价值。