创新型化学科普设计与实践——以流行歌曲的化学密码为例

doi:10.3866/PKU.DXHX202006081

Abstract

Abstract:

Chemistry is the force to transform nature. To let people have a proper understanding of chemistry, this popular science teaching team, based on the previously Finding Chemistry in Detective Conan, select creatively words from the lyrics of influential pop songs, such as "blue and white porcelain" and "bubble", as the hot problems for chemistry popular science teaching; based on the chemistry topic of each part, seven interactive episodes of popular science are designed, which are rich in content and popular with readers.

Key words: Pop songs, Finding Chemistry in Detective Conan, Popularization of science, Foam

Jinghong Yu, Shiqin Lu, Wenjie Liang, Qinli Luo, Hongmei Lu, Hai Xu. Innovative Chemical Popular Science Design and Practice: The Scientific Code of Pop Songs as an Example[J].University Chemistry, 2020, 35(11): 189-194.

Figures/Tables 4

序号	科普文章名称	歌名	演唱者	主要知识主题
1	天青色等烟雨	青花瓷	周杰伦	青瓷的烧制工艺、陶器发展简介、瓷器和陶器的区别、粘土随温度的变化、陶瓷烧制过程中涉及到的化学反应涉及的核心化学知识：坯体中涉及到的氧化、分解等化学反应
2	烟花易冷，人事易分	烟花易冷	周杰伦	烟花五颜六色的原因与焰色反应、烟花易冷原因、烟花升空动力与黑火药、烟花的危险性、燃放烟花造成的环境污染、新型环保烟花与电子鞭炮涉及的核心化学知识：金属的焰色反应。常见金属如铜、钙、钠等的焰色反应颜色
3	燃烧我的卡路里	卡路里	火箭少女	什么是卡路里、食物中的大卡与小卡、人体正常日均消耗卡路里量、运动及运动停止是否会消耗卡路里、正确减肥的五点建议涉及的核心化学知识：生活中的化学——常见食物中卡路里的含量
4	你把我灌醉，你让我心碎	你把我灌醉	黄大炜	酒的化学成分、酒具有香气的原因、警察检查酒驾的原理、喝酒脸红的生理原因、喝葡萄酒的益处；饮酒过量的危害及适当饮酒涉及的核心化学知识：乙醇的酯化反应、乙醇和酸性重铬酸钾溶液的反应
5	点亮我生命的火火火火	小苹果	筷子兄弟	苹果是红色的原因、燃烧的含义、燃烧三角及基于燃烧三角的火灾成因、干粉灭火器使用原理及使用方法涉及的核心化学知识：中学化学知识：燃烧三角(可燃物、燃点温度、氧化剂)
6	人不爱美天诛地灭品知识	看我七十二变	蔡依林	口红、粉底液的化学成分、化妆品中的有害添加物、面膜、化妆棉、粉扑、化妆水化妆品的存与留、好与坏、人皮面具的可行性、易容术和特效化妆、3D打印能否打印人皮面具涉及的核心化学知识：生活中的化学——化妆品中的有机化合物
7	雪下得那么深，下得那么认真	认真的雪	薛之谦	雪球越滚越大的道理、融雪剂简介、融雪剂化冰原理、融雪剂副作用、自制低温冰盐浴配方涉及的核心化学知识：融雪剂(主要成分：氯化钠、氯化钾、氯化钙)通过与雪形成混合溶液，降低雪的凝固点
8	这一瞬间有一百万个可能	一百万个可能	克里斯汀	冰晶形成的本质、云中雪花的两种主要形状、世界上没有两片相同雪花的原因涉及的核心化学知识：生活中的化学——大气与雪花
9	一切都是泡沫	泡沫	邓紫棋	光的反射、折射与干涉，表面活性剂的亲水基和疏水基与气泡的稳定存在涉及的核心化学知识：表面活性剂的分子结构——亲水基与疏水基

References 8

1	国务院办公厅印发《全民科学素质行动计划纲要实施方案(2016-2020年)》.人民日报, 2016-03-15(004).
2	王康友. 科普研究, 2017, 12 (6), 5. doi: 10.19293/j.cnki.1673-8357.2017.06.001
3	徐海; 伍海波; 李书耘; 焦松. 广州化工, 2012, 40 (12), 215. doi: 10.3969/j.issn.1001-9677.2012.12.083
4	徐海; 段仁杰; 付刚华; 赵斯祺; 张燕飞; 帅词俊; 钟世安; 卢红梅; 王一凡; 郭旭. 科普研究, 2018, 13 (4), 67. doi: 10.19293/j.cnki.1673-8357.2018.04.009
5	徐海; 赵斯祺; 伍海波; 任扬; 林雨霖. 化学教育, 2015, 36 (14), 6. doi: 10.13884/j.1003-3807hxjy.2014100114
6	赵斯祺; 罗一鸣; 付刚华; 汪翔; 徐海. 化学通报, 2016, 79 (5), 470.
7	张洪健; 梁文杰; 卢红梅; 吴昀峰; 田沛; 宋跃才; 徐海. 大学化学, 2020, 35 (5), 174.
8	徐海; 杨敏; 楚婉岑. 知识就是力量, 2019, (11), 70.

序号	环节设计	内容介绍
1	温歌词	通过邓紫棋的“泡沫”中的相关歌词，切入泡沫的性质，引发读者对相关科学知识的兴趣
2	学知识	通过日常生活中常见的泡泡相关现象介绍相关科普知识：光的反射、折射与干涉，表面活性剂的亲水基和疏水基与气泡的稳定存在
3	走四方	介绍市面上的各种气泡现象，例如可以装人的巨大泡泡、可以手抓的泡泡，并介绍科学原理
4	炫魔术	利用丁烷燃烧的热量被洗洁精的泡沫所夺走的原理，展示了徒手操控火焰这一“化学魔术”，可供读者在读完后自行实验
5	聊周边	介绍歌曲的词曲作者及演唱者的有趣信息，可以有效实现粉丝引流
6	做习题	结合“泡沫”的科学知识推出若干原创的化学习题，以单选题为主，对读者的学习效果进行检测，增强读者对于知识的理解
7	作总结	对本文的知识点进行总结，体现化学是人们息息相关的好朋友，让读者感受到人类认识世界、改造世界的能力，传递正能量

题目\选项	非常同意	比较同意	基本同意	不太同意	反对
通过引入流行歌曲，增强了趣味性，提高了科普效果	61 (69.32%)	22 (25%)	4 (4.55%)	1 (1.14%)	0 (0%)
通过结合流行歌曲开展科普，这一想法很有创意	70 (79.55%)	15 (17.05%)	1 (1.14%)	2 (2.27%)	0 (0%)
通过结合流行歌曲开展科普，科学内容包罗万象，丰富了不少你的科学及人文知识	64 (72.73%)	16 (18.18%)	6 (6.82%)	1 (1.14%)	1 (1.14%)
通过结合流行歌曲开展科普，通过融入中国传统文化、科技的创新性等课程思政的相关内容，弘扬了社会主义核心价值观	58 (65.91%)	18 (20.45%)	11 (12.5%)	1 (1.14%)	0 (0%)
通过结合流行歌曲开展科普，让我明白了生活之中处处有科学	67 (76.14%)	13 (14.77%)	7 (7.95%)	0 (0%)	1 (1.14%)
通过结合流行歌曲开展科普，提升了我对化学的喜爱	53 (60.23%)	22 (25%)	11 (12.5%)	2 (2.27%)	0 (0%)
我觉得值得推广这种结合流行歌曲开展科普的模式	67 (76.14%)	16 (18.18%)	4 (4.55%)	0 (0%)	1 (1.14%)

[1]	Houjin Li, Hua Xiao, Yizhang Li, Jingyi Yu, Kainan Hong, Liuping Chen, Fang Zhu. The Chemical Mysteries of Delicacy: The Excellent Maillard Reaction [J]. University Chemistry, 2023, 38(4): 22-34.
[2]	Zhicheng Fu, Ting Wang, Runzi Zhang, Li Li, Xiaoying Li, Jinni Deng, Yan Jiang, Mingjun Chen. Prevent Fire in "Unburnt": An "Expandable" Flame Retardant Coating for Fabrics [J]. University Chemistry, 2023, 38(4): 169-176.
[3]	Zhuning Wang, Shan Shu, Li Chen, Qiong Ding, Haibo Zhang. Dancing Gallium: Popular Science Experiment on Gallium Heartbeat and Related Properties [J]. University Chemistry, 2023, 38(4): 192-198.
[4]	Yue Wang, Kailai Xu, Yi Lv, Lichun Zhang. Morphine: The Flower of Morpheus and the Fruit of Perdition [J]. University Chemistry, 2022, 37(9): 2109079-.
[5]	Chenchen Huang, Tian He, Shouchun Yin. Deciphering the Wordless Heavenly Script through the Magic of Chemistry [J]. University Chemistry, 2022, 37(9): 2206002-.
[6]	Minling Jiang, Tian He, Shouchun Yin. Know the Sweetness and Enjoy the "Sweet" Life [J]. University Chemistry, 2022, 37(9): 2203082-.
[7]	Yunyi Luo, Wei Deng, Zhenghao Zhang, Rui Wang, Donglin Wang. Growth of Beautiful Tin Crystals [J]. University Chemistry, 2022, 37(9): 2112007-.
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[9]	Chenhang Chao, Ping Lu, Xin Hong. Fantasy of Artificial Intelligence in Chemistry [J]. University Chemistry, 2022, 37(9): 2207027-.
[10]	Fanbo Wu, Yu Wang. A Trip for the Vanadium [J]. University Chemistry, 2022, 37(9): 2207049-.
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