大学化学 >> 2018, Vol. 33 >> Issue (4): 21-26.doi: 10.3866/PKU.DXHX201711003
Zhaoxia WANG,Xinyan WU,Qingyu DOU,Qianfu LUO*()
摘要:
葡萄糖的结构中含有羟基和醛基,两者的连接次序、位置、方式和空间关系等对其结构、物理与化学性质都产生重要的影响。本文以此教学单元为例,在回顾醛、醇知识的基础上,引导学生深入分析葡萄糖结构中这些官能团间的相互作用与影响。在帮助他们实现知识融会贯通的同时,逐步培养本科生的科学思维能力。
MSC2000: